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江西省特產
江西省特產介紹
景德鎮瓷器
景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。景德鎮瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,遠在隋代就有“獅”、“象”、…
廬山云霧茶
類別:茶葉 產品:廬山云霧茶 登記證書編號:AG10686 農業部公告號/時間:第2277號(2015.07.22) 人文歷史簡介 廬山云霧茶,系我國十大名茶之一,始產于漢代,已有一千多年的栽種歷史,…
南豐蜜桔
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據古籍《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產的柑桔,就已列為“…
安;鹜
產地:中國江西安福。特點:其形如柳葉,腳蹄短小,腿身飽滿,皮薄肉嫩,精多肥少,色紅味香,經久不變質。 只要保管得當,存放二、三年仍色味如初,精肉鮮紅似火,肥肉潔白晶瑩,是烹制 佳肴的上乘原料。而且含有…
萬年貢米
相傳,早在南北朝時期(公元420-589年),皇帝南巡,途中夢見江南有“千斤冬瓜, 寸長大米”,便差人到南方查訪。當差人查訪至江西萬年縣(明置縣)荷橋、尤港一帶時,果然在野生稻谷中發現有“三寸!薄
贛南臍橙
贛南臍橙果 艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養豐富,堪稱果中佳品。在全國橙類評比中多次名列榜首。名優品種“朋娜”、“紐賀爾”、“奈沃足娜”等被評為國優產品,遠銷港澳。日本、法國、俄羅斯等國。信豐被評為“中國…
婺源荷包紅鯉
荷包紅鯉魚 產于婺源民間,色澤金紅,頭小尾短,背高體寬,腹厚肥大,狀似荷包,故稱荷包紅鯉魚,是中國著名優良魚種。據《徽州府志》載已有三百多年的養殖歷史。傳說明萬歷年間,婺源籍戶…
瀘溪活魚
瀘溪活魚:“水至清則無魚”。而清水中有魚,這魚一定是特別鮮嫩。瀘溪河里的魚就是如此。瀘溪河發源于崇峻嶺之中,一路穿山過峽,卵石河床,毫無污染,清澈見底,所以河中盛產的鯶魚、鮭魚…
南安板鴨
南安板鴨是江南省著名的特產。外形美觀,色澤白凈,皮薄肉嫩,尾油豐滿,骨脆可嚼,味香可口,誘人食欲。成為國內外市場上的臘味珍品。 早在清朝(1850年)時,南安府(即面在的大余縣南安鎮方屋礦一帶)就有板…
靖安白茶
靖安白茶外形條直勻整,色澤黃綠;清香顯;滋味鮮醇;湯色嫩綠明亮;葉底嫩黃、鮮活。靖安白茶生長在國家九嶺山自然保護區及三爪侖國家森林公園周邊,森林覆蓋率84.1%,林木交蔭,直射籃紫光較少,雨量充沛、空…
資溪白茶
白茶,素為茶中珍品,歷史悠久,其清雅芳名的出現,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(趙佶)在《大觀茶論》(成書于1107~1110“大觀”年間,書以年號名)中,有一節專論白茶曰:白茶,自為一種,與常茶不同…
萍鄉煙花
萍鄉煙花生產始于本世紀六十年代,發展迅速,現已有煙花品種六百多個,遠銷日本、美國、香港、法國、德國、泰國等三十幾個國家和地區。萍鄉煙花分高空火箭類,地面旋轉類、地面禮花類、地面花筒類、造型玩具類、釘輪…
東鄉白花蛇舌草
東鄉白花蛇舌草是江西撫州東鄉縣的特產。內在品質:水分68-87%,醇溶性浸出物>4%,灰分2.1-2.6%,酸不溶性灰分0.2-0.3%,多糖>0.3%,熊果酸>0.03%,齊墩果酸0.0085-0.…
彭澤鯽
彭澤鯽,因其常棲于湖中的蘆葦從中,體側有5-7條灰黑色的蘆葦似的斑紋(池塘中飼養一段時間后,斑紋會逐漸消失)而被稱為蘆花鯽;它以個體大(已知一尾最大個體體重6.5千克)著稱,所以稱它為彭澤大鯽。彭澤鯽…
新余蜜桔
新余市蜜桔系1977年由江西省新余市農業局科技人員在黃巖本地早群體中選育高抗株系,經過20年篩選,多點試驗,表明其遺傳性十分穩定。結果早,五年生樹株產10公斤以上;產量高,味甜肉嫩、化渣、固形物含量1…
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