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薊州區特產
薊州區特產介紹
州河鯉魚
州河鯉產于天津薊縣于橋水庫。于橋水庫的水生生物資源十分豐富，有多種浮游植物和底棲生物。.州河鯉在生長過程中無需人工投放餌料，完全依靠水庫中這些天然餌料自然生長。水庫特殊的地理地貌，優越的水源環境，持續…
黃花山核桃
黃花山核桃 天津市薊縣孫各莊滿族自治鄉、下營鎮2個鄉鎮現轄行政區域 天津市薊縣人民政府《關于劃定薊縣“黃花山核桃”地理標志產品產地范圍的函》，薊政函〔2012〕88號 天津薊州綠色食品有限公司企業標準…
紅花峪桑葚
紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮的特產。紅花峪桑葚果實飽滿、顆粒大而緊，顏色油亮，口感甜軟清香，多汁，入口易化的特點，并且已有500多年的栽植歷史。紅花峪桑葚獲地理標志保護產品。桑葚為�？坡淙~喬木桑樹的成…
天津板栗
板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，素有干果之王的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為鐵桿莊稼、木本糧食，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。紅油栗、天津甘栗，天津板栗是…
桑梓西瓜
桑梓西瓜是天津薊縣的特產。桑梓鎮位于薊縣西南部，泃河東岸，靠近京津交界處，土地肥沃，是個人杰地靈的地方。很多年前，桑梓就因蘿卜、西瓜、豆片三種獨具風味的土特產而遠近聞名，被當地人稱為“三絕”。憑著特殊…
盤山磨盤柿
盤山柿屬于我國柿果特產—大磨盤柿種，也稱“磨盤柿”或“蓋柿”。盤山磨盤柿品質佳，個大、均勻、色彩鮮艷，味道甘甜。盤山已被國家林業部評為磨盤柿之鄉。并順利通過了國家地理標志產品保護審查,開創了薊縣申報地…
薊州酒
薊州酒是天津薊縣的特產。薊州酒釀酒用水取自薊縣盤山水脈，經多層麥飯石過濾充分礦化的深層天然優質麥飯石礦泉水，低鈉，高鍶，富含硒、偏硅酸等多種對人體有益的礦物質和微量元素。薊州酒的歷史淵源薊縣位于天津市…
十八溝紅果
梁后莊村種植紅果已有幾百年歷史，因其特殊的地理環境，紅果具有果實大、色澤鮮、味道美、富含微量元素等特點，早在上世紀80年代就享譽京津唐等大城市。 梁后莊村依托這一歷史資源，積極開展一村一品建設，…
水庫鮮魚
人類把魚當作食品，那是歷史，是非常久遠的事。這里講“于橋水庫鯉魚”，主要是講薊縣一帶的群眾十分講究食魚的鮮美。此外，據調查，人們加工庫魚的方法主要有蒸、煎、煮、炒、燜、涮、燉等，不同的魚種有不同的加工…
山區蜂蜜
薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度…
薊縣核桃
薊縣核桃譽滿中外，產品遠銷世界各地。天津薊縣中國最早種植核桃的地區之一，也是有名的“核桃之鄉”。薊縣核桃主要分布在孫各莊、許家臺、官莊、白澗等北部半山區鄉鎮，零星樹遍布整個山區、半山區。薊縣核桃主要品…
薊縣獼猴桃
天津特產—獼猴桃，是薊縣新三寶之一。獼猴桃是一種古老的野生植物，其形如梨，其色如桃，果肉清香多汁，酸甜適度。薊縣八仙桌子原始森林，生長著眾多的獼猴桃樹，每逢秋季，果實累累。 特產文化：獼猴…
天津衛韭
天津衛韭是天津的特產。韭菜是我國原生蔬菜之一，食用歷史也很悠久。早在夏代就有韭的記載，商周時代已把韭作為美味名菜了。天津生產和食用韭菜稍晚一些，但后來者居上，因其品質優良，韭菜成為名菜。天津栽培的韭菜…
薊縣柴雞蛋
所謂柴雞，是指在農村山坡或林地里散養、不進雞舍的雞，這些雞吃的是一些昆蟲、青草、剩飯剩菜、為了讓雞多下蛋,也會喂一些糧食,如玉米,麩皮等，其食料里不含添加劑等。柴雞在自然環境下能采食，營養…
紅果
紅果一般也稱山楂、山里紅。其實，紅果是山楂的一個變種，名叫大山楂，它比一般山楂個大均勻，肉質松軟而肥厚，色澤鮮艷，籽小皮薄，酸甜適口，是山楂中的佳品。紅果盛產于薊縣山區，已有數百年歷史，與河北省的興隆…
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