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大理州特產
大理州特產介紹
永平白鵝
永平鵝是云南大理永平縣的特產。永平白鵝起源于野生鴻雁，是鴨科雁屬鴻雁的一個變種，據《大理州地方畜禽品種志》記載，1263年永平回族紇氏開始馴養鵝（鴻雁），迄今為止已有750多年的歷史。永平白鵝是當地回…
馬廠當歸
“馬廠歸”因生長在鶴慶草海鎮高海拔冷涼地區馬廠村而得名。自1901年從我國西北部秦嶺引進后，經過100多年的種植發展，現以個大、肉肥和揮發油含量高而居全國當歸之冠。其最大的鮮歸頭單個重量在550克，曬…
南澗無量山烏骨雞
無量山烏骨雞為地方優良品種，以大理州南澗縣和普洱市景東縣、鎮沅縣、墨江縣、景谷縣為中心分布”。南澗縣畜牧獸醫局局長楊清權介紹說，烏骨雞的皮、肉、骨和內臟均顯黑色，耐粗飼，抗病能力強，遺傳性能穩定，雞肉…
巍山紅雪梨
巍山紅雪梨在當地栽培歷史悠久，據巍山彝族回族自治縣《林業》記載：“巍山紅雪梨是縣內特有的晚熟耐儲藏的優良品種，已有近百年的栽培歷史”。 因成熟于冬季，群眾又稱之為“冬雪梨”。 據巍山彝族回族自治縣科技…
云龍矮腳雞
云龍矮腳雞是云南省大理州云龍縣的特產。云龍縣矮腳雞具有抗病力強，產蛋力高、肉質鮮嫩、性情溫順、對惡劣氣候環境和粗放飼養管理有較強的適應能力等特點。云龍矮腳雞為國家農產品地理標志保護產品。云龍矮腳雞原名…
漾濞核桃
多民族雜居的漾濞縣，盛產核桃，已有５００多年的種植史。這里的核桃，具有個大、殼薄、仁厚、味香、色白，易整仁取出、產量高等特點。年產２００來萬斤，半數出口，遠銷歐、美、中近東各國。核桃是一種木本油料作物…
彌渡大蒜
彌渡農民素有種大蒜的傳統，所產大蒜個頭肥大、蒜素含量高于平原地區3倍多，備受國內外市場青睞。近年來，該縣擴大種植面積，推廣科技措施，著力把大蒜培植成為富民強縣的支柱產業。彌渡充分發揮該縣作為滇西蔬菜產…
諾鄧黑豬
諾鄧黑豬近年來，云龍縣堅持走規�；�、標準化、生態化、品牌化、特色化的“五化”發展道路，大力推進標準化、規�；B殖，強化動物疫病防控，加強畜產品質量安全監管，努力提高畜產品生產總量、標準化養殖比重和產業…
劍川木雕
劍川縣素稱“木匠之鄉”，木工藝人擅長雕刻各種人物、花鳥、山水以及龍鳳吉祥如意等圖案，用以裝飾門窗、家具等。劍川木雕繼承和發揚了優秀的民族木雕藝術，產品選用優質的紅木、西南樺、緬甸紅木，以及天然植物漆和…
云龍茶
大理“云龍茶”的地域特色明顯，產地環境優越，生產方式獨特，人文歷史悠久，文化底蘊深厚，產品品質優良，知名度不斷提高，市場潛力巨大，產業發展前景好.大理州云龍縣充分利用良好的綠色茶葉生產條件，圍繞“做大…
諾鄧火腿
諾鄧火腿是云南省大理州云龍縣諾鄧村的特產。白族諾鄧火腿的配料獨特，制作精細，質優而味美，切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉土風味和白族同胞腌臘制品的風格。諾鄧火腿與宣威火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大著名火腿�！�
彌渡卷蹄
卷蹄是云南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易于貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”。彌渡卷蹄是彌渡獨有的腌制熟食肉食品，因其與鮮豬腳外形一樣，故…
賓川紅提葡萄
云南省大理賓川縣是南部有名的紅提種植基地，由于陽光充足，水源豐富，賓川縣是紅提葡萄最早上市的國內基地。賓川縣葡萄種植面積達9萬多畝，掛果面積達6萬多畝，其中我縣種植的優勢葡萄產品——紅提，以于1992…
賓川朱苦拉咖啡
賓川縣是我國老品種咖啡發祥地之一，并以“中國咖啡活化石”、“中國咖啡源”著稱。2010年，意大利商人吳洪平先生和北京實力投資公司萬雪君女士慕名來到賓川，投入3000萬元注冊了賓川高原有機農業開發有限公…
洱源梅子
洱源梅子----植物學家最早發現的兩個野生梅變種——刺梅和曲梗梅的標本是1887年和1888年在云南省大理大坪子采集的。 &nb…
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