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洛陽市特產
洛陽市特產介紹
洛陽牡丹
洛陽是著名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世，唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開時節動帝京”的詩句，到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號�！�
孟津黃河鯉魚
“黃河三尺鯉，本在孟津居”。這里所產鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白，肉質細嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養豐富，滋補健身，為宴席佳肴。孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產。孟津以東黃河河道開始放寬，河床寬而淺，…
孟津梨
是洛陽名產，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。清代時，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個品種�，F在已增至30多個品種。農…
洛陽唐三彩
洛陽唐三彩品種繁多，內容豐富，囊括了當時社會生活的各個方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像類和生活器皿類。俑像類主要有人物俑和動物俑。人物俑題材廣泛，主要有婦女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代…
伊川小米
伊川小米是河南省洛陽市伊川縣的特產。伊川貢小米其口感清香，米色乳黃，煮粥黏糊糊，不回生，香味誘人，是人們居家飲食，老弱病人、兒童、孕產婦必備的營養保健佳品。伊川得天獨厚的丘陵地帶，這里氣候晝夜溫差大，…
新安櫻桃
新安櫻桃是河南省洛陽市新安縣的特產。新安縣種植櫻桃已有3000年歷史。位于新安縣五頭鎮、磁澗鎮境內的櫻桃溝長約17公里，櫻桃種植面積3萬余畝，其規模為豫西之最，2007年被省政府命名為“萬畝無公害櫻桃…
娃娃魚
娃娃魚又名大鯢，產于河南洛寧。娃娃魚身長不等，一般為70厘米左右，大者可達1.8米，重50斤左右。背面呈棕褐色，有大黑斑；腹面色稍淺�？诖�，頭寬而扁；鼻孔和眼極小，位于頭的背面。軀干粗壯而扁，尾部側扁…
汝陽杜康
杜康酒：選用杜康優質礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。汝陽杜康集團總公司年生產能力8萬噸。梅花玉：汝陽梅花玉世上獨有，其玉底色如墨、晶瑩剔透，梅花隱嵌，佳趣天成…
洛陽水席
洛陽水席，歷史悠久，古今馳名。千年以來，久傳不敗。紅白大事，宴請賓客，率先用之。所謂“水席”，有二層含義。一是以湯水見長，二是吃一道換一道，一道道上，象流水一般。故名“水席”。洛陽水席，來自民間，是洛…
水溝廟大蒜
水溝廟大蒜是河南洛陽宜陽縣的特產。水溝廟大蒜產于唐代詩人李賀故里、九朝古都洛陽三鄉鎮，歷史悠久，久負盛名�！八疁蠌R大蒜”蒜頭大、色澤白、瓣大、皮薄、易剝皮、耐儲藏。蒜汁味鮮，濃而不沉淀，是餐廳、酒店、…
嵩縣銀杏
嵩縣銀杏是河南省洛陽市嵩縣的特產。嵩縣銀杏味道鮮美，營養豐富，富含淀粉，蛋白質、脂肪、糖類等多種營養成份，具有抗癌、平喘、活血、壯陽等功效。嵩縣地處伏牛山生態功能核心區，森林資源豐富，擁有兩個國家級森…
汝陽杜仲
汝陽杜仲是河南省洛陽市汝陽縣的特產。汝陽杜仲具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。2000年汝陽縣被中國經濟林協會命名為“全國杜仲之鄉”。河南汝陽地處豫西山區，全縣總面積199.7萬畝，其中：林業…
汝陽紅薯
汝陽紅薯是河南省洛陽市汝陽縣的特產。汝陽紅薯外形好，口感好，耐儲藏，產量高。汝陽紅薯具有“面、沙、香、甜”的特點，非常好吃。汝陽縣地處東亞中緯度地帶，屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性季風氣候。其特點：光照充…
汝陽香菇
汝陽香菇菇形圓整、美觀，菇肉厚，自然花菇率高。鮮菇呈扁半球形稍平展或傘形，傘柄長度小于或等于菌蓋直徑，顏色分別為菌蓋淡褐色至褐色。菌褶乳白略帶淡黃色，菌肉致密、韌性好、潤爽，具有香菇特有的香味。汝陽香…
欒川豆腐
欒川豆腐是最負盛名的地方小吃，產于洛陽欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，并配以當地自然酸漿點成，因而欒川豆腐豆腐質地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。產于洛陽欒…
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