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岳陽市特產
岳陽市特產介紹
華容芥菜
華容芥菜歷史悠久�？h志記載魏晉時期，華容種植芥菜。華容縣是全國最大的芥菜生產區，2015年芥菜生產面積達13萬畝，年產量70多萬噸，芥菜加工轉化率85%，商品率達95%。芥菜畝平均收入3000多元，比…
岳陽黃茶
岳陽產茶歷史久遠，茶文化底蘊深厚，既是湖南茶葉重要產區，也是中國黃茶代表性產地，尤以君山銀針、北港毛尖為最，堪為中國歷來黃茶中的臻品�！ ∠鄠�4000多年前，舜帝南巡，娥皇、女英尋夫趕至君山，聽說舜帝…
君山銀針茶
君山銀針，我國著名黃茶之一。君山茶，始干唐代，清代納入貢茶。君山，為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大。春夏季湖水蒸發…
白泥湖螃蟹
白泥湖大閘蟹是湖南省岳陽市云溪區白泥湖的特產。白泥湖大閘蟹蟹肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。2005年，白泥湖河蟹被評為市級名牌產品。道仁磯鎮白泥湖面積1.2萬畝，湖底平坦、水質優良、光照充足、水草叢生…
華容青豆角
華容青豆角主要用于鮮銷和加工。華容青豆角其產量高、品質好，單產豆角可達2500公斤左右，時間短，易種植，見效快豆角全生育期在100天左右，3月中旬下種，7月上旬收尾。華容青豆角比較能抗高溫、耐濕、豆條…
岳陽王鴿
岳陽王鴿，湖南省岳陽市岳陽縣特產，全國農產品地理標志。岳陽王鴿養殖、加工歷史近2000年，2018年通過農產品地理標志產品登記，其中岳陽縣楊林街鎮尚書村方氏家族（明嘉靖戶部尚書方鈍后裔）因世代傳承岳陽…
岳州青瓷
岳州青瓷素有盛名，歷史悠久。青瓷源于商周，盛產于唐，具有造型古樸大方，晶瑩潤澤，清淡雅致等特點。古岳州窯窯址，在今湘陰縣鐵角咀窯頭山，是唐朝六大青瓷名窯之一。岳陽瓷廠經過反復試驗，新制的岳州青瓷，采用…
臨湘黑茶
臨湘黑茶是湖南省岳陽市臨湘市的特產。臨湘黑茶可謂名聲在外：自康熙年間起，臨湘青磚就遠銷俄羅斯，極盛時年銷量達1.7萬噸，而今出口外銷仍然連續8年位居全國首位；在青海、內蒙古等邊銷市場，臨湘黑茶更是家喻…
張谷英油豆腐
張谷英油豆腐屬張谷英名菜系。用張谷英產的黃豆、渭洞茶油和龍涎井清泉，采取傳統工藝加工而成。色澤金黃，空心酥軟，內含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鐵、鈣、磷質，味道鮮美可口，常食對減肥健身、防治高血…
華容道雞蛋
華容道雞蛋當地俗稱“華容道土雞蛋”，產于湖南省華容縣，即《三國演義》描述和《三國志》記載的華容道周邊。 該雞及蛋真與三國人物有緣。東漢建安十三年（208）曹操征江南時頭痛難忍，請名醫華佗用當地米菜煮土…
岳州扇
岳州扇品種繁多．工藝精湛，美觀耐用。目前品種多達200多個，主要分為紙扇、羽毛扇、絹扇、骨扇、宮扇、帽扇、輕便扇、套扇、戲劇舞蹈扇和香木扇等十幾大類。岳州羽毛扇是以洞庭湖一帶的天鵝、野雁、鷹、鸛鶴等名…
長樂甜酒
長樂甜酒長樂自南北朝時起建鎮,商賈云集已歷千年.東倚智峰山,南臨汩水,人杰地靈,”長樂甜酒”就是在這塊神奇的土地上醞釀的奇葩.相傳乾隆皇帝下江南時,經過長樂,聞甜酒香而試之,滿口生津,甜徹心脾,御賜“…
華容大湖胖頭魚
經農業部農產品質量安全中心審查和農產品地理標志登記專家評審委員會評審，“華容大湖胖頭魚”國家級地理標志農業部擬準予登記，依法實施保護�！叭A容大湖胖頭魚”國家級地理標志登記成功，填補了我市水產品地理標志…
華容潘家大辣椒
潘家大辣椒是華容縣的一個優良地方品種，該品種具有果大、肉質厚、微辣、產量高、耐高溫、生長期長、晚熟等特征，是一個理想的渡淡補缺蔬菜品種。潘家鄉種植大辣椒已有七十多年歷史，被譽為湘北辣椒之鄉，是湖南晚熟…
華容蘆葦筍
蘆葦筍是陽春三月剛出土的蘆葦嫩莖尖。蘆葦（又稱崗柴、古稱蒹葭），三國時期諸葛亮以蘆葦作屏障智算華容道；《詩經》曰：“蒹葭蒼蒼、白露為霜，所謂伊人、在水一方”，如詩如畫、似真似幻；《本草綱目》記載，蘆葦…
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