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吉林市特產介紹

萬昌大米

萬昌大米

　　吉林省永吉縣萬昌鎮地處長白山麓西，這里山清水秀、黑土肥沃，水稻生產條件優異，得天獨厚的自然條件加上無任何污染的長白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻谷，萬昌系列優質珍珠米正是以該稻谷為原料，采用科…

舒蘭大米

舒蘭大米

　　舒蘭，滿語“果實”之意，舒蘭這個名字最早是一個驛站，在今舒蘭市溪河鎮北1.5公里，驛站設立在清康熙年間，并封為清王朝皇封的風水寶地。舒蘭境內的鰉魚、東珠、人參等貢品就是通過這條驛路一站一站地傳送到京城…

黃松甸黑木耳

黃松甸黑木耳

　　黃松甸黑木耳，吉林省特產，中國國家地理標志產品。主產于該省蛟河市黃松甸鎮及周邊地區。由于特殊的種植環境和種植方法，黃松甸黑木耳成分獨特，品質優良，被評為中國“全國名牌產品”�！◎院邮悬S松甸鎮是“中國黑…

吉林高粱酒

吉林高粱酒

　　吉林高粱酒吉林省吉林市舒蘭市經濟開發區、南城街道、北城街道、鐵東街道，永吉縣經濟開發區、西陽鎮6個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域吉林市人民政府《關于確定吉林高粱酒地理標志產品保護范圍的通知》，吉市政發…

永吉柞蠶蛹蟲草

永吉柞蠶蛹蟲草

　　野生蛹蟲草（北冬蟲夏草）是全吉林省一級重點保護植物�？h志記載永吉縣從1826年（清道光六年）開始放養柞蠶，在近200年的歷史長河中，沉淀蠶農多少代人的養蠶文化。吉林省蠶業科學研究院，是我國人工培育蛹…

黃松甸靈芝

黃松甸靈芝

　　黃松甸鎮地處蛟河市東部高寒山區，土地資源匱乏，而林業資源相對豐富，森林資源覆蓋率達91%，發展靈芝產業具有得天獨厚的氣候條件和豐富的自然資源。2007年8月30日，由張連軍等14位農民發起，創辦了黃松…

東山白蜜

東山白蜜

　　吉林白蜜起源于長白山野生蜂蜜,它經歷了數千年的歷史演變,唐、宋、明、清時期,蜂蜜隨著貢品、商品、禮品的發展,逐漸分類出白蜜、紅蜜、黃蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、渾蜜等品種。清朝將白蜜列為上品。吉林官府每年定…

樺甸黃牛肉

樺甸黃牛肉

　　一.產品介紹樺甸黃牛肉：顏色鮮紅有光澤，脂肪呈白色或微黃色；纖維清晰，富有彈性，肉外表面微干或潮濕，不粘手，切面濕潤，指壓后凹陷立即恢復肌間脂肪含量適中，脂肪顆粒明顯，肉質細嫩，味美純香。二.自然生態…

福茂牌干椒

福茂牌干椒

　　福茂牌干椒產于塞北平原的吉林省洮南市福順鄉。福順鄉位于洮蛟河中間地帶。這里土質肥沃，年積溫較高，日照強，晝夜溫差大，降雨量偏少，種植辣椒有著得天獨厚的自然優勢。同時良好的水利設施又為辣椒產業提供了優越…

黏豆包

黏豆包

　　黏豆包是吉林百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成.具有色澤金黃，口感香甜,軟糯、耐饑的特點�！　∮昧希捍簏S米500% 大米100% 豆沙陷　　制法：將大黃米、大米洗凈，侵泡12…

新興園蒸餃

新興園蒸餃

　　吉林的主食風味，被人們稱道的是新興園蒸餃，筱筱火勺和會友發包子。河南街新興園元籠蒸餃久負盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀，個頭均勻，皮薄發亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時配上一碗清湯，很受顧…

長白山野生猴頭

長白山野生猴頭

　　長白山野生猴頭長白山野生猴頭又稱為猴頭菇、猴頭蘑、菜花菌、刺猬菌、對臉蘑、山伏菌，日本稱為山伏茸。隸屬真菌門、擔子菌亞門、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。猴頭菌是名貴的食藥兩用菌，它質嫩味鮮，是筵席上的…

紅松籽

紅松籽

　　紅松籽，別名為果松子、海松子。分布在我省小興安嶺一帶，含有豐富的油脂、蛋白質、果仁含油率67.34-68.29 %，最高可達69.22%，含蛋白14.8%，是高級滋補食品，可配合治療動脈硬化、肺結核等…

砂鍋老豆腐

砂鍋老豆腐

　　豆腐素以吃嫩為好，“砂鍋老豆腐”卻一反常俗，偏偏以“老”見卓，成為久盛不衰的吉林風味菜肴。烹制此菜，別具匠心。先將豆腐經旺火沸氣蒸出蜂窩狀，然后涼透擠出水份，改刀成塊與熟雞肉絲、海參、火腿、蘑菇、冬筍…

富春園火鍋

富春園火鍋

　　富春園火鍋久負盛名�；疱佁攸c，除有生熟豬、牛、羊肉和各種山珍野味、海鮮品外，還有經過選料、燒烤、刷洗、煮鍋、冷凍、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”�！捌狻鼻谐鲆蚓�，下鍋后成鋸齒狀，加入海鮮、野…

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