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南陵縣特產
南陵縣特產介紹
南陵圩豬
圩豬產于安徽省宣城地區，中心產區在青弋江兩岸宣城縣的文昌和南陵縣的弋江、溪灘、太豐、東河、仙坊、九蓮、東塘等地。產區有圩畈和丘陵，年平均氣溫16.1℃，年降水量1608毫米，無霜期230天。圩區河渠縱…
南陵大米
南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，被譽為“江南魚米之鄉”“江南糧倉”。是中國四大米市之一“蕪湖米市”的主要產糧區。南陵縣民風樸實，農民勤勞，雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自1985年始，該縣…
丫山丹皮
丫山素有“牡丹之鄉”之稱，所謂的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境內海拔都在50米到450米之間，土地肥沃，土壤砂質，氣候寒潤，且有機質含量高，土粒疏松，是種植牡丹的理想地帶。牡丹素稱我國花中之王，自古以來謂…
奎湖鳙魚
奎湖鳙魚水產動物地域范圍奎湖鳙魚農產品地理標志保護的地域范圍為南陵縣許鎮鎮28個行政村。地域范圍：東經117°57′～118°30′，北緯30°38′～31°10′，平均海拔100-200米。東部蕪湖…
南陵紫云英弋江籽
紫云英學名Astragalus sinicus L，英文名Chinese milk vetch，別名翹搖、紅花草、草子等，古時稱柱夫、搖車、翹搖車，早在《詩經 爾雅 釋草》中便有記載。其莖作菜謂之“小…
奎湖漂魚
奎湖最出名的算是美味漂魚了。正宗奎湖漂魚須選用奎潭湖產鮮活3斤左右鳙魚（俗稱胖頭魚），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所謂湖水燒湖魚，這樣的漂魚風味才更為獨特，食之有開胃健腦之功效。做法其實很簡單：將魚連頭…
丫山藕糖
丫山藕糖丫山，不僅歷史文化豐厚，而且飲食文化也耐人尋味。這個地方加工的藕糖遠近聞名，在相鄰的銅陵市、青陽縣都有很大的市場。每年的冬至一過，便是加工藕糖的繁忙季節。藕糖，是一種高雅精細的傳統食品。外形成…
界山老鴨湯
與奎湖漂魚一樣，周邊地區也到處都有老鴨湯的招牌，但唯有界山丁記老鴨湯才是正宗的。丁氏父輩創造了丁記老鴨湯這塊牌子，現被丁氏兄弟兩人共同享有，一幢樓房中間由招牌隔開，一邊丁大一邊丁二，同根同祖同配方并無…
南陵廣善酥
南陵廣善酥是安徽省蕪湖市南陵縣的特產。南陵特產廣善酥是在佛教經典的有關素食記載及中醫食療的基礎上，按照現代營養學研制的純天然食品。安徽省南陵縣七星河食品廠坐落在蕪湖市南陵縣城東關口，是安徽地區具有地方…
馬頭墻黃酒
馬頭墻黃酒是安徽省蕪湖市南陵縣的特產。南陵的馬頭墻黃酒一直是中國黃酒業里的佼佼者。黃酒是我國最古老的獨有酒種，被譽為酒中之王，具有以下七大營養價值：①含有豐富氨基酸;②含有易被人體消化的營養物質;③舒…
廣善酥
“廣善酥”是在佛教經典的有關素食記載及中醫食療理論的基礎，按照現代營養學要求研制的純天然食品。 該產品通過省專家技術委員會的鑒定，并榮獲國家經貿委，中國貿促會“94首屆全國城鎮集體企業成果展覽會”部優…
弋江羊肉
南陵弋江羊肉是蕪湖地區著名的風味小吃之一，有著100多年的歷史。它風味鮮美，物美價廉深受廣大群眾的喜愛。它的美名也譽滿省內外，可謂家喻戶曉。羊肉性溫味甘，入脾、胃、心、腎，功能溫經補血，益腎壯陽，強精…
矮腳黃芝麻
又名矮腳黃,主要分布在峨嶺,五里,三里,何灣,綠嶺,戴鎮,工山等丘陵地帶,已有數10年栽培歷史,一般畝產75公斤,高的可達100公斤.此種芝麻生育期100天左右,5月下旬至6月中旬播種,9月下旬成熟,…
大果豆
清末,本縣城城郊孫家澇盛產大果豆(亦稱青果豆\白果豆),粒大,品質優良,營養豐富.1956年,曾作為一種傳統產品進行推廣.此豆一般于芒種播種,立秋前后鮮豆上市,處暑前后成熟收獲,畝產100-125公斤…
奎湖糯
又名九月紅,從紅殼糯中選穗出來,是本縣的地方品種,品性不衰,原產于奎潭湖沿岸,即奎湖,黃塘,黃墓等地,后繁衍到附近鄰縣,一般畝產400-500公斤,抗逆性強,適應性廣,谷粒長,出米率高達74%,且粘性…
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