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常德市特產
常德市特產介紹
漢壽甲魚
漢壽甲魚體型較大，呈長橢圓型，背部有肋8-9根，裙邊寬厚呈半圓狀；表皮光滑，呈墨綠或黃褐色；腹部白里透紅無色斑，肉眼可見毛細血管，腹甲外顯清晰；雄性尾粗短；肌肉紋理清晰，腹內脂肪呈蛋黃色；口感細嫩、清…
桃源黑豬
桃源黑豬是湖南省常德市桃源縣的特產。桃源黑豬外型具有“號筒嘴、螳螂頸、蝴蝶身、鯽魚肚、鯉魚尾”等特點，早熟易肥、蓄脂力強、味道鮮美、肉質細嫩。桃源黑豬又名延泉黑豬，屬肉脂兼用型豬。它原產于桃源車湖垸、…
津市米粉
津市米粉 最能代表津市米粉特色的，當屬坐落在市中心風景優美的三湖公園旁的劉聾子牛肉粉館。津市劉聾子牛肉粉館創辦于40年代初期，因其創辦人是一個劉姓的聾子，粉館因而得名。開辦之初，就因其風味獨特而風靡津…
城頭山大米
城頭山大米是湖南常德澧縣的特產。城頭山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾榮獲2012年上海綠博會暢銷產品獎，2014年5月榮獲第八屆中國國際有機食品金獎。成功入市以來，產品暢銷北京、上海、廣州、深圳等…
珊珀湖黑鯽
珊珀湖黑鯽是湖南省常德市安鄉縣珊珀湖的特產。珊珀湖黑鯽古稱鮒魚，清代稱安鄉鯽并作為貢品，肉質細嫩，味鮮美，湯如奶。 珊珀湖，位于湖南省常德市安鄉縣安豐鄉境內，安保大垸之西北。珊珀湖，是具有2000多年…
珊珀湖花鰱
珊珀湖花鰱俗名胖頭、鳙魚、麻鰱，似鰱而黑，大頭細鱗，胸鰭發達超過腹鰭基部，性溫順，不跳躍，主食浮游動物，棲水體中層，最大個體達30公斤以上，以其頭大而肥，肉質雪白細嫩，魚腦營養豐富而聞名。據測…
珊珀湖草魚
珊珀湖草魚性活潑，善跳躍，草食性，生活在水體中下層和近岸水草區，屬洞庭湖區“四大家魚”之一，被視為“當家魚”，以其肉質鮮嫩而享譽市場，最大個體35公斤以上。相比其他水域的草魚，珊珀湖草魚�；撬岷扛摺�
石門土雞
石門土雞 石門土雞是湖南省常德市石門縣的特產。石門土雞個體健壯，爪細，羽毛有光澤且發亮，冠紅且大，具有典型本品種特征特性。石門土雞肉質細嫩，富含蛋白質、礦物質、微量元素和維生素。石門土雞的歷史悠久。據…
臨澧黃花魚
臨澧黃花魚 臨澧黃花魚是湖南省常德市臨澧縣的特產。臨澧黃花魚不僅體形美觀，色澤黃艷，頭小、含肉率高，可食部分比其它淡水魚類多，且肉質細嫩，清香味美，既好看又好吃，為魚類中的上品。 臨澧縣地處湘西北、澧…
鼎城茶油
鼎城區栽培油茶的歷史悠久，種植面積45.21萬畝，占全區國土面積的12.8％，占林業總面積的42.25％。鼎城茶油的種質資源十分豐富，建國以來，通過幾十年的人工引種栽培和自主選優，現已培育出好幾個適宜…
臨澧雜柑
臨澧雜柑，是湖南省臨澧縣名優特柑橘新品種，是臨澧縣農技人員在中國農科院、中國柑桔研究所、湖南省農業廳、湖南省農科院柑橘專家的指導下，從引進的雜柑品種中精心篩選培育而成。臨澧雜柑12月上中旬成熟上市，兼…
常德醬板鴨
據說醬板鴨最先是從泰國傳入了湖南，然后進入常德的，聰明的常德人在吸收了原來工藝的精華基礎上，根據常德人自身的口味，通過技術改良，推出了醬板干子、醬板口味蛇、醬板毛豆等系列，醬板…
瓦兒崗七星椒
七星椒是本地特產適宜生長在高山坡地瓦兒崗山青水秀光照充足晝夜溫差大產出的七星椒色澤紅艷、香辣質脆、口感細膩素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美譽品質一枝獨秀 2012年瓦兒崗七星椒成功通…
澧縣葡萄
澧縣葡萄，又名澧州葡萄，湖南省澧縣特產，中國國家地理標志產品。澧縣率先引種優質歐亞種葡萄并獲得成功，打破了歐亞種葡萄不能在南方栽培的理念，被譽為“南方的吐魯番”。先進的種植科技和嚴格的標準生產管理，優…
石門柑橘
石門柑橘出產于石門縣山區獨特的土壤氣候環境中，山多林密，環境清幽，水、土、大氣沒有污染，光照條件好，是全國生態示范區，具有得天獨厚的優質果品生產先天的資源優勢，被國際果業界認定為“蜜橘絕佳產地”。據史…
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