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滄州特產介紹

河間驢肉火燒

河間驢肉火燒

　　俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過�！『娱g市地處廣闊的華北平原中部。古代曾為河間國，…

黃驊冬棗

黃驊冬棗

　　黃驊冬棗已有年三千年歷史，可以上溯至秦漢之前，史載“燕趙千樹棗”，“自古有魚鹽棗之饒”，“柳縣章武(秦漢時黃驊域內置柳縣、章武 )皆植棗，以此物當食，家釀半斛，殷實富足”。元世祖時，黃驊冬棗形成規�；�

滄縣金絲小棗

滄縣金絲小棗

　　金絲小棗之鄉——河北滄縣滄縣金絲小棗的栽培已有3000多年的歷史。在滄縣特定的土壤、氣候等自然條件下，經過長期的栽培和良種選育，形成了獨具特色的地方名品，滄縣也因此成為全國最大的金絲小棗生產基地。19…

滄州金絲小棗

滄州金絲小棗

　　又名“西河紅棗”。果實長圓形，果皮棕紅色，果肉青黃，掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲，由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜。含糖量高達67%，核肉比1∶5．6。同時，還含有蛋白質、脂肪、淀粉…

泊頭桑椹

泊頭桑椹

　　一.產品介紹泊頭桑椹個頭大，色澤黑紫，外形似腎，飽滿光亮，果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，回味醇香。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況泊頭市屬暖溫帶濕潤大陸性季風氣候，年平均氣溫12.7℃，無…

泊頭鴨梨

泊頭鴨梨

　　泊頭鴨梨種植歷史悠久，自然條件優越，泊頭鴨梨以個大、皮薄、多汁、形美、高糖著稱于世，1995年榮獲國家頒布的綠色食品證書。目前，全市果樹面積已達60萬畝，年產鴨梨2億公斤，小棗2000萬公斤。鴨梨出口…

青縣羊角脆

青縣羊角脆

　　青縣羊角脆是河北滄州青縣的特產。青縣羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝，以色美、鮮嫩、質優、產量高等特點聞名。目前，青縣羊角脆年種植面積達3000公頃，年產量24萬噸，產值11.5億元，占全縣蔬菜總…

獻王酒

獻王酒

　　獻王酒歷史悠久，源自漢代宮廷秘方“漢窖六藝”，因儒學泰斗獻王劉德而得名，2100多年薪火傳承，其工藝從未間斷。解放后，公私合營，本地釀酒作坊收歸鄉鎮糧站名下。1979年，獻縣糧食局收編各糧站作坊，在淮…

黃驊梭子蟹

黃驊梭子蟹

　　黃驊梭子蟹是河北省滄州市黃驊市的特產。渤海三疣梭子蟹是黃驊沿海最主要的海產品，3～5月和9～10月為生產旺季，渤海灣遼東半島4～5月產量較多。黃驊隸屬于河北省滄州市，東依渤海。黃驊歷史悠久，秦代首置柳…

肅寧裘皮

肅寧裘皮

　　肅寧縣隸屬河北省滄州市，位于華北平原腹地，面積525平方公里，轄6鎮3鄉，253個行政村，人口33萬。地處北京、天津、石家莊三大城市的中心，交通便利。裘皮業是肅寧特色主導產業，先后被國家標準未確定為“…

三井十里香酒

三井十里香酒

　　十里香酒是河北省滄州市泊頭市的特產。三井十里香酒工藝獨特，生產過程中以中高溫大曲配合泥窖發酵。用此工藝釀造出來的十里香酒，高而不烈，低而不寡，綿長尾凈，豐滿協調。再經過百年木質酒海和特質宜興陶壇的長期…

滄州羊腸子

滄州羊腸子

　　在滄州，吃過羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻；第二次是瞇著眼吃--品味；第三次是瞪著眼吃--解饞。真可謂越吃越有癮，越吃越愛吃。羊腸子上市的盛時是冬天�？窗�，賣羊腸子的人…

盤古鴨梨

盤古鴨梨

　　盤古鴨梨該品種樹勢健壯，樹皮暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收獲，初呈黃綠色…

河間熏肉

河間熏肉

　　河間熏肉熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個階段。備料時，選用膘肥約一寸的二級豬肉一百斤，切成五寸見方的大塊，厚度一般在寸半左右。頭鍋中配料：大料、花椒、茴香、桂皮、丁香，砂仁。另備大蔥、生姜、蒜、甜…

火燒夾驢肉

火燒夾驢肉

　　火燒夾驢肉起初是任丘長豐鎮的傳統食品。始于清末，聞名于民國初年。長豐鎮每年四月廟會，屆時，成千上萬的善男信女到“奶奶廟”（即長豐無梁閣）燒香許愿趕廟會，更有遠近客商藝人到廟會上做買賣，說書獻藝，十分熱…

走遍滄州

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