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阜陽市特產
阜陽市特產介紹
潁上大米
潁上大米是安徽阜陽潁上的特產。日前，由潁上縣稻谷深加工循環經濟科技創新協會申報的“潁上大米”經國家工商總局商標局核準，被認定為中國地理標志證明商標，成為繼太和貢椿、臨泉老集生姜之后，我市第三個獲此認定…
黃崗柳編
黃崗柳編和郜臺板鴨同為阜南名產，歷史悠久、文化底蘊深厚，杞柳種植可上溯千年，編織歷史亦達500多年。據文獻所載，洪淮兩岸有灘涂濕地，自然生長著大片喜濕之柳。柳制品之興起緣于十七世紀末。明末清初，柳…
太和貢椿
太和貢椿芳香肥嫩，質脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質最佳，谷雨前來摘，腌制后長年不腐，常食可抗腫瘤。早在唐朝，每年谷雨前后，驛者就馱著上等鮮椿芽馬不停蹄趕往長安；明…
李興桔梗
一.產品介紹李興桔梗肉質根，圓柱形，條干直，分叉少；表面光滑，黃白色；橫截面呈白色，色澤鮮亮；氣味濃郁，無渣爽口，脆而無絲，微苦。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1地質地貌 生產主產區地勢平坦，是由…
阜南杞柳
全縣已發展杞柳十萬畝，年產鮮條一點五億公斤，年創產值二點五億元，面積、產值均居全省第一，是全國四大杞柳產區之一。該縣柳編工藝已有500年的歷史，產品暢銷國內二十多個省市、出口二十多個國家和地區。目前，…
口孜大蒜
大蒜，是群眾大分喜愛的大眾化食品，最新科研成果表明，它不僅有營養豐富，味道鮮美，增進食欲，助消化之功能，而且還有殺菌抗癌的特殊效果�？谧未笏庥邪灼ず妥掀煞N。又有無苔蒜和苔蒜之分，不論何種蒜，其蒜均優…
古城泥人
古城泥人產于潁上縣古城鄉，該產品主要是用當地泥土，經制坯上彩，精塑而成，100多種泥人產品栩栩如生、呼之欲出。隨著時代的發展，行業科技含量的增高，民間傳統的行業有一種被冷落之感，尤其是地道的手工制作的…
馬寨生姜
一.產品介紹馬寨生姜姜球多，節間短，排列緊密；肉質鮮嫩，粗纖維少，口感脆；辛辣感強，姜味濃郁。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1土壤地貌情況產區系淮河流域波及區，大部分屬于沖積平原，地形西北高，東南…
聞集草莓
一.產品介紹聞集草莓果實圓錐形，呈鮮紅色，色彩鮮艷有光澤，香氣濃郁，香甜可口，質地細膩，汁多。二.自然生態環境和人文歷史因素（1）地質地貌聞集草莓主產區地處淮北平原，屬沉積平原，積累較厚的黃泛沉積物，…
界首馬鈴薯
“界首馬鈴薯”有著悠久而輝煌的種植歷史，上世紀50年代馬鈴薯農場生產地方品種“界首紅皮”就在國內外享有盛譽。直到90代后，形成以陶廟、潁南為中心的馬鈴薯生產區域，栽培面積發展到高達10萬畝頂峰期，成為…
老集生姜
2012年2月，老集生姜成功注冊為地理標志證明商標，是臨泉唯一的地標商標�，F在種植地域為老集鎮、高塘鄉、范興集鄉、宋集鎮、楊小街鎮、土陂鄉、滑集鎮、呂寨鎮、謝集鄉�！杜R泉縣志》、《安徽集鎮辭典》對老集…
大田戀思蘿卜
戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。 戀思蘿卜產于阜陽市西湖鎮（舊稱大田集），位于阜陽西三十華里之 處。明末清初大田…
界首彩陶
位于淮河中游的安徽界首，民風淳樸，文化底蘊豐厚。這里的剪紙、年畫、陶器等民間藝術淵源流長，散發著濃烈的泥土芬芳，界首彩陶更是以獨樹一幟的藝術風格，體現了農民敦厚樸實的性格和大拙大巧的審美意趣，反映著中…
太和板面
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地區面食的一面旗幟。由于它起源于太和縣，加之又是在鐵板上摔打而成，故它的這個名字多少年都未曾改變過。太和縣不大，但卻以制作各種小吃而讓人們熟知�！� &nb…
瓦店山羊美食
瓦店山羊美食是安徽省阜陽市臨泉縣瓦店鎮的特產。瓦店山羊美食成為許多食客喜愛之物，烤全羊、涼羊蹄、羊肉湯、羊肝湯、羊心肺湯、紅燒羊龍骨、紅燒羊排、羊肉水餃等常常讓人難忘。臨泉縣瓦店鎮山羊最近幾年聲名遠揚…
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