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上饒市特產
上饒市特產介紹
萬年貢米
相傳，早在南北朝時期（公元420-589年），皇帝南巡，途中夢見江南有“千斤冬瓜， 寸長大米”，便差人到南方查訪。當差人查訪至江西萬年縣（明置縣）荷橋、尤港一帶時，果然在野生稻谷中發現有“三寸�！薄�
婺源荷包紅鯉
荷包紅鯉魚 產于婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國著名優良魚種。據《徽州府志》載已有三百多年的養殖歷史。傳說明萬歷年間，婺源籍戶…
余干辣椒
余干楓樹辣：當地又稱豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優特產，由于余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小，皮薄，肉質細嫩，口感鮮、香，辣味…
婺源綠茶
簡稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠…
廣豐鐵蹄牛
產地與分布：廣豐牛的中心產區和原產地在江西省廣豐縣，主要分布在產區周圍的玉山、上饒、橫峰、弋陽等縣部分地區。外貌特征：公牛頭重而寬，母牛輕而狹。鼻直，額平，枕骨突出，眼睛多突出，角形分“富字角”、“鷹…
臨湖大蒜
臨湖歸玉山縣管轄，位于上饒縣“靈山風景區”東南腳下，是經往“靈山石靈殿”的主要通道，此地具有獨特的水質資源和殊有的盤地氣候、土質特征。臨湖所產大蒜、豆腐、生姜在方圓百來里地享有盛名，臨湖大蒜皮紅、皮薄…
弋陽多穗石櫟
所屬卷：Lithocarpus Bl 所屬科：Fagaceae 中文名：多穗石櫟 拉丁名：Lithocarpus polystachya 文獻來源：Lithocarpus polyst…
弋陽年糕
江西上饒弋陽年糕俗稱弋陽大米過粿，是弋陽縣傳統特色食品，是馳名中外的年糕極品。 弋陽年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，據弋陽縣現存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載：“大禾米白…
上饒白眉
上饒白眉主要產于華壇山、五府山、董團、上瀘、尊橋等鄉鎮，是上饒縣的傳統特種綠茶。它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得名。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；湯色明亮，…
鉛山紅芽芋
類別：蔬菜 產品名稱：鉛山紅芽芋 登記證書編號：AGI01110 農業部公告號/時間：第1925號（2013.4.15） 人文歷史簡介 鉛山盛產紅芽芋，種植歷史悠久。鉛山紅芽芋種植歷史可追溯至明萬歷年…
廣豐白耳黃雞
廣豐特產白耳黃雞又名白耳銀雞、江山白耳雞、玉山白耳雞、上饒白耳雞，主產于江西省上饒地區廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山縣。 保種方式：保種區和保種場保護（江西強豐種禽業有限公司） 數量：2002年產區…
上饒蜂蜜
類別： 產品名稱：上饒蜂蜜 登記證書編號：AGI01107 農業部公告號/時間：第1925號（2013.4.15） 人文歷史簡介 上饒蜂蜜獨具天然特色、無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產于…
大鄣山茶
江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國后，又一直作為中國綠茶的“面子茶”出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。但近年“大鄣山茶”卻迅速崛起，這是因為它充分利用了當地的生態資源優勢，…
玉山黑豬
玉山黑豬是江西省上饒市玉山縣的特產。玉山黑豬是江西省玉山縣的一個優良地方品種，具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率較高等特點。在江西省玉山縣眾多的特色農產品中，黑豬是一顆璀璨明珠。曾以皮薄、骨細、肉質細嫩、…
上饒青絲豆
類別：蔬菜 產品名稱：上饒青絲豆 登記證書編號:AGI00779 農業部公告號/時間:第1699號(2011.12.20) 人文歷史簡介 上饒縣自古有“富饒之洲、信美之郡”之稱。上饒青絲豆豆粒飽滿、橢…
走遍上饒市
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