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泰安特產
泰安特產介紹
泰安大白菜
泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。作為“三美”之一的泰安大白菜種植歷史悠久，古藥書記載：齊魯之地遍產之，惟岱岳鎮者為最大，因而名之曰岱菘（音松，系白菜的藥用名詞）�！� 泰安白菜以黃芽和表菜為地道品種�！�
泰山何首烏
泰山何首烏，又名山東何首烏、白首烏、戟葉牛皮消，在植物分類學上屬于蘿攀科牛皮消屬。為名貴中藥，主治身體虛弱，健忘多夢，失眠，皮膚搔癢等多種疾病。主要分布在山東至遼寧的陰濕山地，為多年生草質滕本，莖右旋…
東平湖大青蝦
東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣東平湖的特產。東平湖大青蝦生食鮮嫩、清新，肉質細膩，彈性好；清燉后通體鮮紅美艷，食之香氣撲鼻，肉質嫩，味道鮮，入口爽滑。實為營養豐富、味道鮮美、賞心悅目之美食。東平湖大…
肥城桃
肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中國名優水果之一，其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富，被譽為“群桃之冠”。 肥桃有紅里、白里、晚桃、柳葉、大尖、香桃、酸桃等7個品種，以白里品質為最佳…
新泰芹菜
新泰芹菜為省內特產之一，株高細嫩、纖維少、無渣無絲、質脆味美、營養豐富、素負盛名。新泰芹菜，距今已有三百多年的栽培歷史，清時選為貢品。集中產區在新泰市市中辦事處的尹家莊、趙家莊、明公等村。據土壤普…
山東煎餅
山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。 為什么說山東煎餅是最好的…
泰山赤鱗魚
赤鱗魚又名石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，為我國魚類珍品，產于泰山山澗細流中，成魚長不過20厘米，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴肴饌，還可以藥用。 泰山赤鱗魚是一種小型野生魚類，在自然條件下，成魚長不足20厘米…
王晉甜瓜
王晉甜瓜是山東省泰安市肥城市儀陽鎮王晉村的特產。肥城王晉甜瓜皮色光亮，外形美觀，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有多種維生素、氨基酸。王晉甜瓜為國家農產品地理標志保護產品�！巴鯐x甜瓜”產自…
泰安煎餅
煎餅有刮、攤、滾三類，泰安煎餅屬于刮煎餅。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等為原料，經粉碎成糝，磨細成糊，攤在鏊子上，邊烙邊刮即成�！ √┌驳募屣炁c山東其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料…
孔莊粉皮
孔莊粉皮，以“純、色、感”俱佳成為歷史悠久的地方傳統名吃，以色澤透明，清爽可口，味道鮮美，營養豐富而聞名，具有食用方便和長期保存不變質的特點，含有豐富的蛋白質和碳水化合物，具有清熱解毒等功能�！�
泰安生絲
生絲是桑蠶繭繅絲后所得的產品。俗稱真絲，機繅的又叫廠絲，手工繅的叫土絲。生絲脫膠后稱熟絲。中國生絲有悠久的歷史，現代的產量占世界首位。泰安加快岱岳區、新泰市、肥城市、寧陽縣桑園發展，推進優質蠶繭基地建…
大王櫻桃
大王櫻桃肥城市邊院鎮農業綜合服務中心大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。中醫藥學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風濕的功能。農業專家稱：積極發展大櫻桃生產，有著廣闊的前景。櫻桃…
泰山赤磷魚
赤鱗魚又名石鱗魚、時鱗魚、螭鱗魚、斑文魚，屬珍稀魚種，中國五大名貴魚之一。生長于海拔300～800米的泰山溪澗，成魚一般體長20厘米左右，以肉質細嫩、味道鮮美、香而不腥、營養豐富而名揚四海。夏日…
泰山南麓葡萄酒
泰安市岱岳區位于泰山南麓，交通便利、物產富饒、區位優勢得天獨厚。近年來，岱岳區因地制宜，高起點規劃建設泰山葡萄酒文化旅游產業帶，著力打造高端葡萄酒莊集群，打響“泰山南麓”葡萄酒品牌。在岱岳區滿莊鎮曼華…
彭集花生
彭集花生花生是彭集鎮的著名特產，素以產量高，品質好而遠近聞名。這里的花生果殼薄而有光，脈紋清晰，果仁飽滿，果衣顏色鮮紅，果仁呈乳白色，吃起來香脆可口�！奥槲葑�，紅帳子，里邊住個白胖子”，就是群眾為花生…
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