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信陽市特產
信陽市特產介紹
信陽毛尖
信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過后期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷…
商茯苓
茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能�！渡褶r本草經》中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。商茯苓主要產…
商桔梗
商城縣位于河南省東南邊陲的大別山腹地，地處江淮之間。是著名的“藥鄉”。商城所產的中藥材“桔�！�，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優良品質特征而久負盛名，并通過國家原產地標記注冊。商城桔梗根肥大肉質，…
固始雞
固始雞是我國優良的地方雞種，主產于河南省固始縣，俗稱“固始黃”。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風味獨特、營養豐富等而馳名海內外。明清時期被列為宮廷貢品，二十世紀五十年代開始出口港澳及東南亞地區，六、七十年代…
潢川甲魚
信陽市潢川縣特產，中國地理標志產品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養基地，被譽為“甲魚王國”。歷史積淀的獨有甲魚養殖方法，優越的自然環境形成了潢川甲魚明顯的地域特色，其外表輪廓呈倒馬蹄形，體形偏薄，背脊…
潢川空心貢面
潢川空心貢面（光州貢面）質量技術要求一、主要原料1.小麥粉：采用產地范圍內生產的中筋小麥加工的小麥粉，小麥粉面筋值為26％至29%，符合國家相關規定。2.生產加工用水：產地范圍內地下水，水質符合國家相…
商城茶油
商城茶油就是加工油茶種子后生產出的食用油。 油茶，別名茶子樹、山茶等，是我國特有的木本油料樹種。油茶是常綠長青樹種,生長期可達百年以上，具有顯著的美化環境、保持水土、阻滯林火、調節氣候等生態效益。油茶…
商天麻
天麻，別名赤箭，屬蘭科天麻屬植物。對天麻的命名，我國明代著名藥物學家李時珍所著的《本草綱目》中記載“赤箭以狀而名，獨搖、定風以性異而名，離母、合離以異而名，神草、鬼督郵以功而名�！� 商城位于大…
商城黑豬
商城黑豬，屬淮南品系，被毛全黑，中等體型，脂肉兼用，具有繁殖力強，適應性強，肉質優良，遺傳性能穩定等優良特性�！ �2012年3月，國家工商總局商標局核準“商城黑豬”為地理標志證明商標，成為商城縣首件地…
南灣湖蝦
南灣湖水產品具有悠久的歷史淵源和獨特的地域特色，產品不僅營養豐富，口味純正，品質優良，功效獨特，而且是真正的純天然綠色食品，長期以來倍受消費者青睞。近年來，隨著我局對南灣湖漁業經濟市場化、產業化運…
光山麻鴨
光山麻鴨歷史悠久，品質優良，產蛋多，耐粗飼，適應性強。其肉質細嫩，肉味鮮美，近年來，光山麻鴨生產作為我縣的特色傳統產業，得到了縣委、縣政府的強力開發。建立了3000套的光山麻鴨原種場，形成了以楊墩、槐…
信陽紅
從2010年開始，信陽茶葉在信陽毛尖之外，又添一成員“信陽紅”。2009年12月27日，盧展工到信陽視察時，指出信陽要加大夏秋茶采摘力度，嘗試開發新的茶葉產品，增加群眾收入，可以開發信陽紅茶加工。信陽…
新縣將軍菜
新縣將軍菜鮮菜芽青蕾白，嫩芽、花苞大小均勻，味清香;干菜有彈性，類茶香味；熟食，清香可口，味微甘，口感佳。干菜高蛋白、低脂肪、含糖適中。蛋白質含量27%—30%，可溶性糖7.5—10.5%，脂肪含量小…
固始皇姑山茶
固始皇姑山茶是河南省固始縣的特產。固始皇姑山茶細圓緊直、湯色碧綠、回味甘爽、香氣馥郁。固始皇姑山茶為國家農產品地理標志保護產品。固始皇姑山茶基地主要分布在固始縣南部山區，無病蟲害，無農藥和工業污染，是…
南灣湖鲌魚
南灣湖像一顆璀璨的明珠鑲嵌在滿目生機的信陽大地。南灣湖又名南灣水庫，總庫容16.3億立方米，南北長50公里，東西寬20公里，水域面積75平方公里，是一座以防洪、灌溉為主，兼發電、水產養殖、航運、城市供…
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