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海南省
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東方市特產
東方市特產介紹
東方黑山羊
一.產品介紹海南黑山羊飼養已有一千多年的歷史，是在海南特定的社會、經濟和生態環境條件下，經勞動人民長期選育而成。具有遺傳穩定、適應性強、耐粗飼、抗逆性強、合群性強等特點。據《海南之最》等書籍稱，東山羊…
東方乳豬
一.產品介紹東方乳豬體小，骨細皮薄肉厚，平均活體重3kg～5kg；烤制后皮脆、肉嫩、骨酥，口感清脆，香而不膩。二.自然生態環境和人文歷史因素2.1氣候情況東方市屬熱帶海洋性季風氣候，旱濕兩季分明，日照…
東方酸瓜
東方酸瓜東方酸瓜的做法--那時制作酸瓜的原料似乎與現在的不一樣，大都用的無籽黃芯西瓜皮。先是挖掉西瓜里面多余的西瓜內臟，再是把西瓜皮劈成一小片一小片的,然后放進一個籮筐里，加進適量的鹽調和，攪拌，達到…
椰子船
椰子船椰子船色澤白凈，晶瑩半透明。椰子船，又稱“珍珠柳子船”，是用用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行于椰子產地的民間，只有個別餐飲店作產品銷售。椰子船原料：糯米1000克，…
東方羔羊
東方羔羊海南地方風味名菜，東方羔羊。為海南馳名特產之一，產于東方市沿海地區，以其肉質天然著味而著稱。一般選用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜。用料：東方羔羊1只、精鹽50克、味精25克、蔥、姜、…
椰子
椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質合成和壯陽的鋅，可吃也可…
市師雞
市師雞東方市師雞是東方賓館的招牌菜，被食家譽為“東方不敗雞”的就是它，此雞的特點是肥嫩軟滑。市師雞的做法是用微沸湯將光雞文火浸熟，取出后用冷開水過凍，濾清水分后斬件上碟，再將加老抽、上湯、味料、白糖和…
四更小紅椒
四更小紅椒東方市四更鎮小紅椒，這種辣椒小，但在海南可謂堪稱第一辣。是東方市著名的地方特產，他和四更烤乳豬、四更四季豆、四更花生并稱四更鎮四大名牌特產。四更鎮是革命老區，位于東方市北部，坐落在昌化江出�！�
四更烤乳豬
“四更烤乳豬”在東方已經是久享盛名了，據傳已有300年的歷史�！八母救樨i豬”之所以能夠如此受到歡迎與其原料和作法有著很大關系。 “四更烤乳豬”采的原料是來自東方市四更村，我想這也是它叫“四更烤…
東方白斬羔羊
海南地方風味名菜。東方羔羊，為海南馳名特產之一，產于東方市沿海地區，以其肉質天然著味而著稱。一般選用4-5千克重，尚未上坡吃草的小羔羊制菜�！ ∮昧希骸 |方羔羊1只、精鹽50克、味精25克、蔥、…
東方藤器
東方藤器用紅藤和白藤編制的各種工藝品，堅韌而光滑，不僅美觀大方，而且結實耐用。主要品種有提籃、夜蘿、藤椅、花盆架、字畫屏風等�！�
山蘭酒
山蘭酒是以山蘭米和某種植物為原料，混在一起后置于壇中埋于芭蕉樹下數年后而成。黎族人喜歡在貴賓到來或節慶日時從地底取出酒壇，將竹竿插入壇中，眾人一齊吸食，氣氛十分歡樂�！�
瓜子
瓜子( 東方)…
海鮮瓜盅
海南時令菜，又稱“毛瓜”、“水影瓜”，屬葫蘆科植物。冬瓜的變種，其食用、藥用均同冬瓜。海南盛產于夏季，做菜制湯皆宜。此菜講究工藝造形，湯清味鮮，為清熱補涼佳饌�！�
南海海龜
南海海龜產自海南東方，肉味鮮美，富含多種維生素與蛋白質，為滋補食品。龜掌、血、龜板、油、蛋、肝、胃、肉、膽等都可以入藥，具潤肺、健胃、補腎、去火、明目、滋陰、健骨、補血之功效�！�
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