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眉山市特產介紹

東坡泡菜

東坡泡菜

　　東坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市東坡區特產，國家地理標志產品。是四川泡菜的典型代表，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以制作，是中國四川家喻戶曉的一種…

文宮枇杷

文宮枇杷

　　文宮在縣境內二峨山南麓，此區域土壤和氣候特別適宜種植枇杷，種植歷史已有100余年。改革開放以來，文宮鎮從90年代初開始在省科研院所專家指導下，對文宮枇杷進行規模商品開發，加大品種改良力度，大力推廣國內…

仁壽曹家梨

仁壽曹家梨

　　位于龍泉山脈的尾端的仁壽縣曹家鄉，據《四川梨志》記載已有400多年的種植歷史，現有100年老梨樹8萬余株；成年掛果梨樹12500余畝，年產量32500噸。早、中、晚熟優良品種配套，獲國家“綠色食品”認…

凍粑

　　凍粑是丹棱人十分喜愛的一種特色小吃，其制作食用也有上千年的歷史，是逢年過節贈送親友的美食佳晶。因民間主要在冬季制作，蒸熟后，待其凍卻保存待用而得名。丹棱凍粑由優質秈米、糯米、大豆等原料，利用發酵原理，…

青神竹編

青神竹編

　　青神竹編，源遠流長。起于何時，尚無定論。據考證，在戰國時期李冰父子治水時期，青神縣先民即在岷江兩岸以竹編簍網石筑堤�？�。據現有文字記載，唐宋時代即有生產、生活型竹編用具，明代便開始了竹編向工藝型改進，…

仁壽芝麻糕

仁壽芝麻糕

　　仁壽縣芝麻糕，是仁壽獨特的地方名特產品；其味馨香，糕質細嫩，柔和化渣，甜而不膩，潤肺補身，營養豐富，老幼皆宜，深受消費者喜愛，并多次獲得產品和質量榮譽。制作工藝：上等芝麻、核桃、蜂蜜、白砂糖、飴糖、大…

洪雅藤椒油

洪雅藤椒油

　　洪雅藤椒油產地范圍為四川省洪雅縣現轄行政區域。一、品種藤椒。二、立地條件產地范圍內海拔500 m至1300 m，土壤厚度≥40cm，土壤類型為水稻土、紫色土，pH值5.5至6.5，有機質含量≥1.5%…

雅連

　　“雅連”，中草藥名稱，黃連的一個品種，又名：峨嵋連、嘉定連、刺蓋連。為圖1 雅連成品圖.植物三角葉黃連的干燥根莖。中國國家地理標志產品，為中國四川省洪雅縣、峨嵋一帶特產，由于對地理條件要求非�？量獭�

高廟白酒

高廟白酒

　　高廟白酒，是四川省眉山市洪雅縣高廟古鎮的著名特產，是利用得天獨厚的自然環境、文物級的窖池和手工釀酒作坊，引純凈山泉，精選優質高梁，通過科學獨特的傳統工藝精心釀制、貯存、勾兌而成的純天然有機食品。峨眉、…

青神椪柑

青神椪柑

　　四川省眉山市青神縣位于四川省西南部，距省會成都110公里。全縣幅員面積387平方公里，地貌以淺丘為主，境內氣候、土壤、雨量、日照最適宜發展椪柑生產。得天獨厚的自然條件，快速方便的交通條件，對外開放的經…

仁壽枇杷

仁壽枇杷

　　仁壽縣于20世紀80年代末開始大面積種植枇杷，經過20多年的發展，現在全縣枇杷種植總面積15.5萬余畝，產量5萬余噸，今年全縣枇杷產值預計可達3.5億元。自上世紀90年代中期開辦首屆枇杷節以來…

丹棱桔橙

丹棱桔橙

　　丹棱桔橙果實葫蘆形或倒卵圓形、中等至大，果頂平、柱點微凹；果皮橙色、較粗，易剝皮；果肉橙色、脆嫩化渣、味濃甜，多汁，無核，品質上等。丹棱優質桔橙包括“不知火”、清見、春見、愛媛等多種優質品種，都是風…

彭山葡萄

彭山葡萄

　　彭山葡萄目前，彭山已建成特色葡萄產業2.3萬余畝，培育了36個品種。以采摘節的主會場觀音鎮果園村為例，去年農民人均純收入達到14389元，比全縣農民人均純收入高出44.43%。四川省彭山縣現轄行…

峨眉糕

峨眉糕

　　峨眉糕：它是用糯米、白糖、蜂蜜、豬油等原料精制而成。色澤潔白，入口不粘，遇津即化，味香甜。峨眉糕產地范圍為四川省峨眉山市綏山鎮、符溪鎮、勝利鎮、雙福鎮、桂花橋鎮、九里鎮、羅目鎮、樂都鎮、高橋鎮、峨山鎮…

丹棱脆紅李

丹棱脆紅李

　　一.產品介紹丹棱脆紅果實近圓形，單果重15~33g；果皮底色綠黃色，著片狀紫紅色，果粉厚；果頂淺凹，縫合線淺，較對稱；果肉綠黃色，肉質脆，離核；果汁中等；果實酸甜適度，風味濃，品質上等。二.自然生態環…

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