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南充市特產
南充市特產介紹
閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯…
儀隴胭脂蘿卜
儀隴胭脂蘿卜，是四川省南充市儀隴縣的著名特產，該品肉質根呈葫蘆形，單個重80g左右，表皮與肉質均為胭脂色，有須根，橫切面胭脂紅色呈放射狀，肉質致密、脆，微辣，回味甜。儀隴縣位于四川省第二大城市南充市東…
儀隴醬瓜
儀隴醬瓜，是四川省南充市儀隴縣的著名特產，此品色澤棕紅，具有光滑鮮嫩，宛若魷魚，脆而不膩的特點，酒后佐飯，可釋膩腥，使人口齒生香，食欲頓起。 儀隴縣是-總司令的故鄉，該縣醬瓜久負盛名，清嘉慶年間就是敬…
白糖蒸饃
保寧白糖蒸饃為清乾隆時糕點師哈公奎所制作，以上等白面為原料，用酵母發酵而不用堿，可以做成各種形式的饃，如壽桃、尖塔、鴿子等，一般為兩瓣形的小蒸饃這種蒸饃加有桂花香精，雪白的蒸饃蓋上兩個小紅章，看起來…
營山黑山羊
地域范圍 營山河流域的丘陵地區及營山縣內的蓼葉寨山、太蓬山、鄧家梁山 特定品質 全身黑毛，毛短光澤，體型中等，皮張面積大，質地結實，延伸力大，肉質柔嫩多汁，脂肪分布均勻，營養豐富，膻味濃烈 文化典故…
保寧壓酒
閬中釀酒業歷史悠久，南宋大詩人陸游對閬中酒有“閬中齋釀絕芳醇”的贊嘆。 保寧壓酒是閬中所獨有的傳統名酒，又叫“陳年壓酒”，已有300多年的歷史。壓酒酒曲是…
西充二荊條辣椒
川椒“二荊條”，是四川著名土特產品，遠銷五洲四海，享譽中外，國際貿易代號106。西充是“二荊條”的發源地，獨特的土壤、自然地理小區氣候和近千年逐步積累的種植技術，形成了獨特的產品優勢。該品種具有產量…
閬中川明參
閬中川明參自2009年獲得地理標志登記認證后，在市委、市府高度重視和支持下，閬中市農業局致力于發展標準化種植基地建設，培育和壯大龍頭企業，推動川明參產業快速發展，農產品地理標志成為帶動產業發展的生力軍…
儀隴大山香米
儀隴大山香米是四川省的特產。 栽培 1.播種時間、插秧時間及規格：秧苗培育采取旱育秧方式，播種時間為3月中下旬，播種量為每公頃大田不大于18.75公斤，每公頃種田112.5公斤左右。插秧時間為4月下…
西鳳臍橙
西鳳臍橙是四川省南充市西充縣的特產。西鳳臍橙果實呈橢圓形、色澤橙紅、果面光滑、無核、果肉脆嫩化渣、汁多味濃。2003年，在中國(上海)第七屆名特優果品展銷會上被授予“中華名果”稱號。西鳳臍橙是國家農產…
芭蕉木瓜
芭蕉鄉有種植木瓜的傳統，近年來，他們大力發展木瓜產業。鄉上一方面作好對木瓜銷售市場前景的分析、預測，對專重大戶建檔立卡，重點扶持，請他們交流經驗。另一方面抓好科技服務，每年出資2000元聘請縣內外有關…
充國香桃
充國香桃，四川省西充縣特產，中國地理標志產品。西充縣位于四川盆地偏北部，屬川北淺丘地帶，氣候溫和，降水豐富，無霜期長，土地肥沃，物產豐富，對水果的生長十分有利。所產香桃以其香、甜、脆的獨特口感，遠銷成…
西充黃心苕
西充的紅苕，有紅皮黃心苕，有黃皮紅心苕，這兩種或紅皮或黃皮，或黃心或紅心之苕 ，也就是西充縣的土產和特產。用這種紅苕做菜或蒸或煮或烤，都是如今宴席和餐桌上的-食物與人們的最愛。還有用這種紅苕磨出的淀粉…
儀隴半夏
儀隴半夏俗稱“麻芋子”，系天南星科半夏屬植物半夏Pinellia ternata(Thunb)Breit.，以塊莖入藥，一直是儀隴地區的重要藥材之一。 儀隴是半夏的道地產區和歷史產區。據《南充縣志》記…
儀隴元帥柚
儀隴縣種植柚類歷史悠久，至今已有百年以上。儀隴縣馬鞍區鐵山公社和觀紫區大儀公社合陽大隊尚存干粗40cm以上的柚樹數十株。據當地村民介紹，1909年朱老總在云南講武堂時曾派專人送回一批柚樹苗，叮囑家人栽…
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