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昭通市特產介紹

鹽津烏骨雞

鹽津烏骨雞

　　鹽津烏骨雞因有起源并主產于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長和分布于烏蒙地區而故稱“烏蒙珍禽”。它起源于鹽津并因主產而得名。它是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下…

馬楠半細毛羊

馬楠半細毛羊

　　馬楠半細毛羊云南永善縣畜牧技術推廣站永善縣溪洛渡鎮、茂林鎮、蓮峰鎮、馬楠鄉、務基鄉、水竹鄉、伍寨鄉、碼口鄉等8個鄉鎮。地理坐標為東經103°22′08″～103°40′24″，北緯27°32′44″～…

魯甸大麻核桃

魯甸大麻核桃

　　魯甸核桃以殼薄個大、肉質飽滿而著稱，是全國主產縣之一，年產量超過百萬公斤。由于特殊的地理環境和土壤氣候特征，核桃仁果仁飽滿、香味可口、皮薄肉厚、營養豐富、油脂含量高、發熱量高等特點。富含蛋白質12-2…

魯甸青花椒

魯甸青花椒

　　魯甸花椒，青椒是金江花椒系列的優良品種之一，盛產于我縣的梭山、樂紅、龍頭山等鄉鎮，其經濟用途廣泛：可作食品香料和香精原料；并有溫中散寒、行氣止痛的藥用功效�；ń肪哂袧庥舻穆橄阄�，有“調味品之王”的美譽…

綏江半邊紅李子

綏江半邊紅李子

　　一.產品介紹綏江半邊紅李子，因果實向陽面呈紫紅色，背面綠色，故名“半邊紅”。綏江縣地處金沙江河谷地帶，氣候、土壤、光照適宜發展半邊紅李子產業。半邊紅李子果實色澤艷麗、個大肉厚、肉質爽脆、酸甜可口、氣味…

昭通蘋果

昭通蘋果

　　云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年，昭通人吳敬漪從四川成都購150株，栽于昭通灑漁鄉。今昭…

昭通土豆

昭通土豆

　　昭通洋芋（土豆）　　　　“吃洋芋長子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口頭禪。洋芋以昭通的最為有名，而且吃法甚多、做法易學，常見做法有吹灰點心、炸洋芋片、煎洋芋餅、干焙洋芋絲、炒洋芋絲、紅燒洋芋…

溪洛渡花椒

溪洛渡花椒

　　永善縣種植溪洛渡花椒歷史悠久，1953年全縣總產量達5.4萬公斤，1979年總產量為5.5萬公斤，1988年總產量達14.5萬公斤，1990年國家“長防”、“水�！惫こ虇�，加上“綠色扶貧”、“以工…

永善花椒

永善花椒

　　永善花椒永善縣土特產品產銷協會9498100花椒…

昭通苦蕎

昭通苦蕎

　　昭通苦蕎是云南昭通的特產。昭通苦蕎麥是蕎麥的一種，生長于昭通大包山。該地區蕎麥營養豐富，老少皆宜，有益于改善身體狀況，抗血栓，促進新陳代謝，增強體質。昭通大山包的苦蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵…

云南天麻

云南天麻

　　天麻又名赤箭、定鳳草、水洋芋等。云南是我國天麻的主要產地之一，比較集中產于昭通地區各縣，尤以鎮雄、彝良所產的天麻質地最好，產量最高。據《神農本草經》記載，天麻有醫治驚風、神志昏迷、提氣益神作用。提…

溪洛渡白魔芋

溪洛渡白魔芋

　　一.產品介紹白魔芋為中國特有品種，自然分布于金沙江沿線河谷地帶的狹窄區域，其中永善縣為全國白魔芋種植第一大縣，所產洛溪渡白魔芋皮薄肉厚，質嫩，呈乳白色，根狀莖發達，葡甘聚糖含量高，加工的芋角色白、角壯…

廟壩白酒

廟壩白酒

　　廟壩白酒廟壩白酒素有鹽津的“五糧液”之稱，主要以玉米、高粱等糧谷為主要原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀而制成，它清純明亮，名揚四方，濃香醇厚，回味悠長。鹽津廟壩白酒經當地政府傾力打造，一個已深受消…

金江奇石

金江奇石

　　金沙江是長江的上游河段，發源于昆侖山南麓，自當曲河口至玉樹稱通天河，玉樹以下稱金沙江，流至四川宜賓與岷江匯合后即稱長江（古稱揚子江）。江源至宜賓全長（據金沙江水利勘探資料）為３４８１公里。金沙江流域跨…

巧家魔芋

巧家魔芋

　　魔芋（英文名：Konjac 中國古時稱：蒟蒻，日本現在仍然延用這樣的名稱）是一種多年生草本植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀復葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通…

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