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阿里特產介紹

西藏藏紅花

西藏藏紅花

　　草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原產埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培歷史也很長。紅花可入藥，有活血通絡之功效。草紅花種子含油量達５５．３８％，長期食用這種油，可降低血…

日土白絨山羊

日土白絨山羊

　　日土白絨山羊是西藏阿里日土縣的特產。西藏自治區日土縣熱幫鄉龍門卡村地屬高原湖盆區，喀喇昆侖崇山峻嶺和崗底斯山支脈橫穿全境，氣候干旱，流水作用弱，高原面保存完整�！　↓堥T卡村所在的熱幫鄉是一個以牧為主，…

措勤紫絨山羊

措勤紫絨山羊

　　措勤紫絨山羊，西藏自治區阿里地區措勤縣特產，全國農產品地理標志。措勤紫絨山羊在當地有一百多年的繁衍歷史。措勤紫絨山羊體質結實，體軀結構勻稱；額寬，耳較長，鼻梁平直；被毛以黑色為主，羊絨在陽光照射下呈紫…

日土山羊絨

日土山羊絨

　　日土山羊絨是西藏阿里日土縣的特產。日土縣是藏西北絨山羊產業帶的重要組成部分，所生產的克什米爾白山羊絨自古以來是國際市場上久負盛名的產品，是日土縣的特色資源和拳頭產品，也是農牧民增收致富的主要途徑。在國…

藏毯

　　藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風格，如高貴素雅型的、濃重華…

象雄半細毛羊

象雄半細毛羊

　　象雄半細毛羊，西藏自治區阿里地區特產，全國農產品地理標志。按藏史記載，早在上千年前，象雄便有了養羊的歷史。1964年，西藏阿里地區扎達縣成立良種場，以高原型藏羊為母本，新疆細毛羊和內蒙古茨蓋羊為父本，…

普蘭木碗

普蘭木碗

　　木　碗木碗是西藏各族人民喜用的生活用品，又是精美的傳統工藝品。在藏胞家做客的人，一般都用自己帶來的木碗喝茶，盛糌粑。尤其在廣大西藏農村，牧民的懷里總是揣著木碗，即使是外出做客也是這樣，好讓主人給他倒茶…

藏族吐巴

藏族吐巴

　　藏族吐巴可謂藏族的團圓飯，一般在臘月二十九享用，類似于內地的餃子。有些面團吐巴里會包有石子、辣椒、木炭、毛線等。每一樣都有特定的含義，石子表示在新的一年里心腸硬，毛線表示心腸軟，木炭表示心腸黑，辣椒表…

晉蘭夏河蹄筋

晉蘭夏河蹄筋

　　·原　　料: 羊蹄筋(生)150克。木耳(水發) 15克黃花菜（干）15克淀粉(蠶豆)20克。姜3克植物油20克胡椒粉3克堿5克花椒粉3克鹽3克味精1克小蔥10克香油10克大蒜（…

野牦牛

野牦牛

　　野牦牛野牦牛藏名“踵”，是西藏高原最典型的動物，它們體格高大，生命力強，身長可達3米，體重是家牦牛的3倍。全身披有黑色的長而厚的毛，下垂可及地面，以供臥雪御寒，比家牦牛多2.4倍的厚毛使它們能在零下4…

藏族血腸

藏族血腸

　　藏族血腸藏族地區的農、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨煮食，而是灌入小腸內煮熟吃。制法1.把最好的羊肉剁碎待用。2.在羊血內加適量的鹽、花椒、少許糌把粉與剁好的羊肉混拌，灌入腸內，用線系成小段。3.制法與…

藏羚羊

藏羚羊

　　藏羚羊藏羚羊藏名“最”，又被稱為“獨角獸”。是藏北高原特產大型獸類，它們全身棕毛，腹下、胸和四肢內側為白色，雄性頭部有呈竹節狀的豎角。最使人們感興趣的是它們的“紀律性”，無論在任何情況下轉移或奔跑，總…

阿里青稞酒

阿里青稞酒

　　阿里青稞酒是西藏自治區阿里地區的特產。青稞釀酒技法，以世界上海拔最高的細德村出產的純凈青稞為原料，汲取有“西藏神山之王”尊稱的岡仁波齊山的天然雪融水，用心釀造，終成天賜瓊漿。藏釀傳說是世界上唯一的地處…

吹肺、吹肝

吹肺、吹肝

　　吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝，是藏族獨特的腌肉制品之一。味香鮮，食而不膩，涼爽開胃，是極好的涼菜。隨食隨取，可保存約1年之久。制法：1、吹肺用新鮮豬肺從喉頭吹氣，邊吹邊用手拍打豬肺，使之擴張，再將適量的…

噶烏

　　噶烏，漢語即為護身符，一般是用銀或銅制成的小盒，很為小巧，外表雕飾非常精美，還有鑲嵌寶石、松石、珍珠的，里面通常會裝有泥塑或金屬制的小佛、藏藥丹丸、小佛畫或1照片等，隨身攜帶懷中用以祈佛保祐，護身避邪…

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