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甘肅省
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金昌特產
金昌特產介紹
雙灣西瓜
雙灣鄉盛產西瓜，不但總產量高，成熟早，品質好，供應市場的時間長，而且發展迅速，在全國各地享有一定的聲譽。1990年8月，在西北五省區聯合舉辦中國絲綢之路2100年活動首屆嘉峪關瓜州賽瓜節西甜瓜質量鑒定…
永昌啤酒大麥
一、永昌啤酒大麥的歷史淵源 大麥屬禾本科一年生栽培谷物，古稱“牟”，須根發達。穎果常呈現黃、綠、褐、紫、黑等復雜顏色。胚乳有粉質（淀粉）與角質（蛋白質），其比例隨品種而異。大麥具有生育期短、早熟耐寒、…
永昌胡蘿卜
胡蘿卜為永昌特產。色澤鮮艷，味甜汁多，營養豐富，生、熟可食，很受消費者的喜愛，宴客、饋贈均為上品。 胡蘿卜營養豐富，富含胡蘿卜素和多種維生素，并且有降低血壓、強心消炎、抗過敏作用。對貧血、腸胃、肺病等…
金川紅辣椒
金川紅辣椒：果實羊角型，長度達12—14cm，果面光滑亮澤，皮薄肉厚，水份少，色紅素含量高，水椒畝產達2000公斤以上，干椒畝產350公斤以上，抗病性強。制干辣椒色澤純正、辣味極強、品質特佳，達到了出…
雙灣食葵
1、人文歷史情況。金昌歷史悠久，早在4000多年前的原始氏族社會，就有人類在此繁衍生息。商周時期，為西戎牧地。春秋戰國至秦，月氏駐牧于此。漢初，屬匈奴休屠壬轄地，自西漢武帝置縣，到元初的千余年間，曾設…
東灣綠蘿卜
東灣綠蘿卜 獨特的水土光熱條件使得東灣村種出的蘿卜個大味甜，果形圓整,水靈鮮脆，無辣味，口感極好，渾身翠綠,俗稱“綠蘿卜”金川區栽培綠蘿卜的歷史可以追溯到上世紀七十年代。經過40多年的發展，東灣綠蘿卜…
永昌肉羊
永昌縣是古羅馬軍隊歸順漢朝后的牧羝之處，有著悠久的養羊歷史和深厚的肉羊產業發展底蘊。永昌縣委、縣政府多年來將其作為富民強縣的支柱產業大力發展，目前養殖總數已經達到160萬只，成為全省著名的養羊強縣�！啊�
則徐羊羔肉墊卷子
羊肉墊卷子是河西地區幾百年來盛行的一種風味名吃，永昌的風味則更純正地道。說起永昌的羊羔肉或羊羔肉墊卷子，就不得不提起清朝愛國名將、兩廣總督、禁煙英雄林則徐。19世紀中葉，英帝國主義依仗堅船利炮，打開了…
永昌發菜
城關鎮：土特產有發菜。新城子鎮：以細毛羊著稱。土特產有發菜、蘑菇。盛產羌活、大黃、秦艽等中藥材。新城子鎮毛家莊村：土特產有蘑菇、發菜。紅山窯鄉：土特產有發菜，盛產麻黃、大黃、五靈脂。紅山窯鄉毛卜喇村：…
永昌蘑菇
城關鎮：土特產有發菜。新城子鎮：以細毛羊著稱。土特產有發菜、蘑菇。盛產羌活、大黃、秦艽等中藥材。新城子鎮毛家莊村：土特產有蘑菇、發菜。紅山窯鄉：土特產有發菜，盛產麻黃、大黃、五靈脂。紅山窯鄉毛卜喇村：…
驪靬金鱒魚
永昌縣驪靬金鱒魚培育繁殖基地位于永昌縣城西郊10公里的焦家莊鄉，全鄉境內泉水資源豐富，終年四季常流不斷，水質優良，富含鍶、鋰、鋅等多種有益于人體的礦物質，無有害元素，無任何污染，屬純天然珍品。水質、水…
麻食子
麻食子的做法很簡單，先用鹽水和好面，在盆子里捂一會兒后，取出反復揉搓，直到面團柔軟光亮為止。然后再找來一頂新草帽，右手的拇指和食指揪半個小手指頭肚大小一疙瘩面，在帽沿上一搓，便可搓出一粒薄厚勻稱，圓…
金魚發菜
以甘肅特產發菜作主料，以雞茸包發菜制成金魚形，用火腿改刀做魚鰭，用黑、白木耳做魚尾，櫻桃做眼睛，上籠蒸熟后擺人長盤，加搶蔥、姜絲、料酒、食鹽、味精、明油、高級清湯即成。此萊色澤絢麗，鮮香味美，是宴…
八眉豬
特點：分為大八眉、二八眉、小伙豬三類。大八眉豬體格高大，成年母豬平均體高60多厘米，體長130多厘米，胸圍120多厘米，體重可達130公斤，被毛黑色粗長，耳寬大下垂，長過鼻端，額部較寬，皺紋粗深，縱…
金川甜菜
金川區：以甜菜、瓜果著稱�！�
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