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克拉瑪依特產
克拉瑪依特產介紹
無花果
無花果屬�？�，因花小，藏于花托內，又名隱花果。無花果原產于西亞，唐代前后傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。它…
白木納格
品種名稱：木納格 別名：克孜木納格（紅） 品種來源：歐亞種。起源于我國新疆喀什地區，分綠木納格和紅木納格兩個類型。主要分布在新疆和田、喀什等地。 植物學性狀：葉片中等大，近圓形，五裂，上側裂啟發深，閉…
櫻桃西紅柿
果實有球型、梨形、橢圓形，果面光滑，果色紅色或黃色，有光澤，糖度8-10度，單果重10?15克，味美香甜可生食，可做中西配餐，果皮堅實不易裂果，耐運輸。 所謂的櫻桃西紅柿就是我們平時所吃的小西紅柿…
克拉瑪依涼皮
克拉瑪依也有涼皮，面皮做法類似，只是湯以及配料方面完全都不一樣了，味道更是別說，完完全全的克拉瑪依風格。我所吃到的涼皮是干拌的，而克拉瑪依的則是加了湯的，湯料的制作方法也蠻講究的了。十多種的香料洗干凈…
灌米腸
灌米腸用的羊大腸，羊的心、肝加上一些調料與大米做成餡，罐入腸內扎緊，放到涼水里煮，煮的時候要用粗鎮去戳這米腸，防止會脹破，不然可就算是白做了，吃的時候切成段方便食用。每個地區的人用的調料多少不一樣，不…
全球紅葡萄
全球紅果粒粉紅色，橢圓形，平均粒重8克左右。果皮厚且韌，肉脆、味甘甜，漿果內含籽2?4粒，品質佳，顏色艷，耐貯藏運輸�！�
里扎馬特
里扎馬特果粒著生松散，粒極大，平均粒重10克，最大粒重19克，長圓柱形。果粒紅色至暗紅色，十分美觀，果皮極薄，果粉少，肉脆，汁多，風味甜，品質佳�！�
華西蜜二號
中早熟品種，全生育期78—83天，果實發育期35－38天， 植株生長勢中等，果實橢圓形，金黃皮上覆墨綠條帶，外觀美艷，果肉淺桔紅，質地細，稍脆，風味品質中上，中心可溶性固形物平均14%以上，平均單瓜重…
紅密寶
成熟時果柄不脫落，果面黃色，履有不明顯的綠色條帶，網紋中粗，密布全瓜，果肉桔紅色，肉質松脆，多汁味甜，皮質較硬，耐貯運�！�
夾竹桃麻
羅布麻 羅布麻又稱夾竹桃麻、野麻、茶葉花，屬夾竹桃科，為多年生野生植物。新疆的羅布麻生長在羅布泊一帶，花兒紅白相映，葉展翠綠，根深葉茂。羅布麻是紡織、造紙的重要原料。我國民間很早就有泡羅麻葉當茶飲以…
新疆牛肉丸子湯
丸子湯：牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸后，放入燉好的骨頭湯內，與粉塊、粉條、豆腐、蘑菇、菠菜等輔料制作而成。配以回族特色香軟的油塔子和小菜，是新疆人非常喜愛的一道…
克拉瑪依涼面
涼面在當地因為顏色有油泛金黃，所以又被稱為黃面，一年四季都有的賣，這算是比較實惠的快餐種類吧。尤其到了夏天，這黃面賣的最好了，一般來說，吃這涼面，都是搭配的烤肉，所以稱為黃面烤肉。葷素相搭，面條細而筋…
烏爾禾墾區白蘭瓜
烏爾禾墾區白蘭瓜是新疆克拉瑪依烏爾禾區的特產。新疆生產建設兵團第七師一三七團（烏爾禾墾區）地處新疆克拉瑪依市及和布克賽爾縣境內，團部駐屯烏爾禾鎮。烏爾禾墾區位于世界著名的魔鬼城（又名風城）西南面，是世…
紅柳烤肉
紅柳烤肉：羊肉切成大塊，經過特別秘制，串在手工制作的紅柳木簽，用新疆特有的烤制方法進行燒烤，一種純自然的氣息撲面而來。忍不住吃一口，鮮香細嫩。瘦肉和羊油夾雜在一起，大口咀嚼，肥香頓時讓人感覺到巨大的滿…
油燜羊羔肉抓飯
油燜羊羔肉抓飯：選用優質羊羔肉燜制，抓飯采用純凈水煮制作，加以胡蘿卜、洋蔥等，采用傳統的制作工藝，無任何添加劑，口感細膩潤滑，入口即化。配上本店特質的玫瑰紅茶和小菜，營養不油膩�！�
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