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銅陵市特產
銅陵市特產介紹
樅陽媒鴨
樅陽媒鴨屬肉用中型鴨品種，是安徽當地勞動人民經過長期人工選育和自然馴化而形成的優良地方水禽遺傳資源。樅陽媒鴨主要分布于安徽省安慶市樅陽縣的官埠橋鎮、樅陽鎮、會宮鄉、老洲鎮等地。據考證，樅陽媒鴨的養殖已…
銅陵白姜
銅陵白姜是稀有的地方優良品種，具有較強的適應性、良好的豐產性、優良的品質和獨特的使用價值，是銅陵“八寶”之一，早在北宋時期就被列為貢品。它以“塊大皮薄、汁多渣少、肉質脆嫩、香味濃郁”的特色聞名海內外，…
銅陵鳳丹皮
牡丹皮，中藥名�！侗静菥V目》：滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滯。后人乃專以黃蘗治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分別之�，F代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類成分均有抗炎作…
鳳丹
銅陵鳳丹歷史悠久。<<乾隆銅陵縣志>>中即有“邑產姜、蒜、苧麻、丹皮之類，近亦簡有服賈者，但遠人市販者居多”的記載。說明鳳丹當時已經聞名于外而暢銷各地。銅陵鳳凰山系金沙土質，常年氣候溫和，雨量充沛…
樅陽大閘蟹
白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產。樅陽白蕩湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點，深受市場青睞，譽滿海內外。白蕩湖地處安徽樅陽縣境腹部，西南距縣城21公里，跨金社、項鋪、會宮、官橋、…
樅陽黑豬
樅陽黑豬，全身被毛黑色，中心產區位于樅陽縣，故得樅陽黑之名。樅陽黑豬屬于體型中等的肉脂兼用型品種。.養殖歷史 樅陽黑豬各地普遍飼養.清道光七年《桐城縣志》：“本處所產者，皮薄味勝，自濠壽（豬）來者，…
大通茶干
“大通茶干”早在明朝就開始生產。它的做法是講究點鹵、篩漿網布眼細，每塊干坯用紗布包裹，上板壓緊。然后將白干子放進冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁醬油配制的汁水里泡八個小時，再放進鍋里煮，待撈上來后再拌上麻…
樅陽粉蒸肉
樅陽粉蒸肉人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤…
鳳丹皮
鳳凰山村位于順安鎮東南部，面積33平方公里。鳳丹種植是當地的農業主導產業， “銅鳳牌鳳丹皮”多次得省優質名牌農產品稱號，銅陵因此被國家農業部授予“中國南方鳳丹基地”和國家林業局授予“中國藥用鳳丹之鄉”…
銅陵大豆
銅陵大豆銅陵大豆別名“汀洲大豆”是銅陵地方的優良品種。原名“平頭黃”，有大平頭黃和-頭黃兩個品系。蛋白質含量分別為47.87%和47.31%，比其他的大豆蛋白質含量要高19.7%和18.3％，但脂肪含…
銅陵青銅工藝品
古代青銅器中的很多生活用品，由于其造型及紋飾極具藝術表現力，并蘊含強烈的文化內涵，后代視為古玩�，F代人復仿制的青銅器稱之為銅工藝品。這其中還包括以銅為質地或為銅為主要原料制成的各類飾件、擺件等現代工藝…
銅陵生姜
生姜是銅陵“八寶”之一。以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生姜的營養豐富。據化驗，含蛋白質1.4%，糖為8%,脂肪為0.7%。此外，還含人體必需的鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素…
姚崗媒鴨
姚崗媒鴨老洲、老灣西北面的姚崗村是一個擁有3000多人口的大村落，全村90%的人口皆是姚姓家族。據傳，在明朝末年，姚氏先祖懷揣張網捕鴨的絕技，乘一葉扁舟順江直下，不料在老洲灣水域遇險，遂系船登岸投宿�！�
云泉苦蕎麥糊
云泉苦蕎麥糊安慶市著名商標，是樅陽大地食品有限責任公司開發的一種綠色保健食品，產品以優質蕎麥糊為原料，采用現代科技生產工藝研制而成，不含任何色素或食用添加劑，原汁原味。產品富含人體必需的鈣、磷、植物蛋…
銅陵大蒜
銅陵大蒜別名“太平大蒜”“汀蒜”銅陵大蒜文名中外，是銅陵八寶之一，銅陵“汀蒜”，是因在銅陵原太平鄉汀洲村長期種植而得名�！躲~陵縣志》等有關歷史資料記載銅陵大蒜的栽培歷史悠久，有數千年歷史，品種的穩定性…
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