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湘西州特產
湘西州特產介紹
古丈毛尖
古丈毛尖產于武陵山脈中腹古丈縣境內，縣內森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機質豐富，富含磷硒；無污染，生產環境得天獨厚，奠定了古丈名茶無可比擬的品質基礎。 在三、四月采…
保靖黃金茶
保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復雜，有多種多樣的基因型和表現型，有許多具有特異性的優良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶產品兼具“…
龍山百合
龍山縣常年種植藥食兩用的卷丹百合5萬畝，占全國種植面積的1/6，是湖南省最大的藥食兩用百合種植縣，素有“中國卷丹百合之鄉”美譽。一.產品介紹龍山百合鱗莖由2～6個小頭抱合成球形，整球質量≥50克，鱗片…
鳳凰姜糖
姜糖特產的成型，源于鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方。人吃五谷雜糧，終年操心勞作，偶遇風寒，難免會生出病痛。對于這種小疾，鳳凰人一般不求助于醫，他們自己解救自己，切幾片姜拌以紅糖在瓦缽里煎煮，到了一…
鳳凰血粑鴨
血粑鴨子是鳳凰最著特色方域菜，制作時先將預先浸泡好的上等糍糯米裝入瓷盆里待用，在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固后，上鍋蒸熟。血粑冷后,將血粑切成小塊小塊的方塊，然后用茶油煎熟。鴨肉和豬肥…
龍山黃柏
龍山黃柏干皮呈板片狀或淺槽狀，厚0.3～0.6厘米之間。外表面黃褐色或黃棕色，平坦或具縱溝紋，有的可見皮孔痕及殘存的灰褐色粗皮；內表面暗黃色或棕色，具細密的縱棱紋。體輕，質硬，斷面纖維性，呈裂片狀分層…
湘西黃金茶
湘西黃金茶是湖南湘西州吉首的特產�！∷诘赜颍� 湖南 申請人： 吉首市經果技術推廣站 公布日期： 2014年 劃定的地域保護范圍： 吉首市馬頸坳鎮、太平鄉、己略鄉、河溪鎮、白巖鄉、寨陽鄉、矮寨…
瀘溪椪柑
水果精品，97-99多次獲國家、湖南省優證書，今年出口俄羅斯。( 湘西)具有早結，豐產特點，果皮橙紅或橙黃色，果大扁圓形，果皮蠟質層厚，皮薄易剝，光澤鮮美，肉質脆嫩，化渣爽口，酸甜適度，清香濃郁，耐儲…
白云貢米
一.產品介紹白云貢米米粒細長，透明度好，有光澤；米飯蓬松，光潔油亮，香柔可口清甜，余味足，冷飯不回生。二.自然生態環境和人文歷史因素白云貢米種植區域位于武陵山脈腹地，均為海拔300m以上的高山臺地、梯…
湘西椪柑
主產于湘西土家族苗族自臺州、懷化等地。酸甜適度，風味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質層厚，耐貯性好，通過短期貯藏后風味更佳。含有豐富的維生素和無機鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭…
湘西黑豬
是湖南湘西州的特產。湘西黑豬產于湖南省沅江中下游兩岸。其主要繁殖中心為瀘溪縣的浦市鎮、浦陽和長坪，沅陵縣的大合坪、七甲溪、火場以及桃源縣的車湖垸、茅草街、楓樹、陬市和三叉港等地。湖南省西部武陵山和雪峰…
湘西黃牛
湘西黃牛主產于湖南省湘西北地區。性情溫馴，耐粗飼、耐熱，體型中等，發育勻稱，前軀略高，肌肉發達，骨骼結實，肩峰高，頭短小，額寬闊，角形不一，頸細長，頸垂大，胸部發達，背腰平直，腰臀肌肉發達，尾長而細，…
浦市鐵骨豬
浦市鐵骨豬屬于湘西黑豬類群，原產瀘溪縣浦市鎮，是湖南省地方豬優良品種，因其骨質緊密、堅硬如鐵而得名，經測定它的骨強度列全省地方豬之最。2006年浦市鐵骨豬被列為湖南省地方優良品種，并列入了《國家級遺傳…
溪洲莓茶
溪洲莓茶，俗稱溪洲藤茶、霉茶，湖南省永順縣特產。是永順縣山區的珍貴 圖1 莓茶.野生藤本植物“顯齒蛇葡萄”的藤條經加工制作成的飲品。因永順縣屬古溪州地而得名.。富含可溶性糖、黃酮類物質和多種微量元素…
永順蜜桔
一.產品介紹永順蜜桔呈扁圓形，果蒂微隆，有放射狀溝紋，果頂微凹；果皮橙黃色，光滑油亮，油胞細密，香味濃郁；單果重90-135克，瓤瓣10瓣左右、種子10粒左右；汁多、酸甜可口。二.自然生態環境和人文歷…
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