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江津特產
江津特產介紹
江津廣柑
重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區之一，素有“柑桔之鄉”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味…
重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。正宗八哥重慶酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基礎上…
江津石蟆橄欖
江津石蟆橄欖是重慶江津的特產。石蟆鎮是重慶唯一規模種植橄欖之地，是重慶市命名的“橄欖之鄉”。從1998年起，石蟆鎮進行農業產業結構調整，打造橄欖特色產業。近年來擴大生產，開辦“農家課堂”，加強農民技術…
江津百合
百合是著名的保健食品和常用中藥。百合因莖由許多肉質鱗葉，片片緊緊地抱在一起，故得名“百合”，“百”是許多的意思；夏季開漏斗形花，有紅黃、黃、白或淡紅等色，鱗莖多為扁圓形，磷片肉質肥厚，細膩，軟糯，潔白…
江津花椒
江津花椒，重慶市江津市特產，中國國家地理標志產品。江津市種植花椒歷史悠久，地理氣候條件優越，所產花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優良的調味品，而且經加工，可取多種名貴的化工原料。產…
江津白酒
江津白酒產于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續糟發酵，定時定溫蒸餾取酒；再經陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿；最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液…
江津烏皮櫻桃
江津烏皮櫻桃重慶市江津區珞璜鎮農業服務中心…
九葉青花椒
九葉青花椒生長于先鋒獨特的小區氣候和土壤條件，獨具特色，在花椒品系中是最具競爭力的早熟品種，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產品�！�
長葉香橙
長葉香橙選育單位：中國農業科學院柑桔研究所、重慶市江津區銀豐園藝場品種來源：普通長葉橙芽變優系選育而成特征特性：樹勢較強，樹冠呈自然圓頭形。枝梢具短刺。春梢葉片狹長，披針形，葉片長10.2厘米，寬3.…
江津米花糖
是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優品牌 ( 重慶)…
江津芝麻桿
芝麻桿的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。芝麻桿是很有特色的重慶特色小吃,芝麻桿以芝麻 為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬于清香味,你也一起跟著美食杰網站為您提供菜譜一起做…
江津酸菜魚
“酸菜魚”是元帥聶榮臻的故鄉-----江津的名菜。創始人鄒開喜，雙福鎮人。民國時期，其父為一鄉廚，先是四處走方，為村人的紅白喜事操勞度日，后來集攢了一些銀錢，便在津福正街上開得一家路邊小館賣家常菜。改…
山城啤酒
山城啤酒 山城啤酒創牌于1958年。是重慶啤酒（集團）有限責任公司旗下的品牌。 “山城啤酒，知心朋友”這句重慶市民家喻戶小的廣告語，足以見其在重慶市場的影響力和知名度。每…
陳有良尖椒雞
江津名菜——陳有良尖椒雞，講起這道名菜，也許大家并不陌生，可又有多少人知道它真正的來歷呢？這是陳有良夫婦苦心經營二十多年餐飲，琢磨誤出來的符合當地消費者口味的一道特色菜，獨家首創，而今已申請注冊商標�！�
天府花生
天府花生產于重慶江津。 “天府花生”外形有如鷹嘴，身瘦，羅鍋腰。加工生產天府花生，要經過原料精選、浸泡、淘洗、鹽煮、烘炕、挑選、包裝、密封、成口入庫等9道工序，缺一不可。顆粒大小基本一致，咸淡均勻，酥…
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