乳山市十大特產

1.乳山巴梨 地理標志產品

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• 　　巴梨，又名陽梨，處暑間成熟。是馳名中外的地方土特名產。主要分布在乳山中北部地帶。果實成熟后呈黃綠色，果肉細膩，無渣且多汁，甘甜爽口，尤以上冊巴梨最佳，聞名全國，有“冊梨”之稱。清末曾定為貢品。目前，栽培面積10000畝，年產量15000噸，居全國之首。巴梨還可加工成罐頭。用巴梨（陽梨）加工而成的陽梨……

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2.乳山文蛤 地理標志產品

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• 　　乳山文蛤乳山市水產養殖協會乳山文蛤：文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，含有蛋白質10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質�！�…

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3.乳山板栗 地理標志產品

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• 　　板栗原產于我國，有2500年以上的栽培史，古代便與桃、杏、李、棗并列，稱為“五果”。乳山栽植板栗的歷史也很悠久。地處馬石山南坡的諸往鎮下石硼村，有4株樹齡達150多年的老板栗樹，至今仍能年年結果。在馬石山西北面的崖子鎮北果子村、馬石店村，百年以上的板栗樹也并不罕見。地處馬石山西麓山谷中的崖子鎮棗林村……

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4.乳山大姜 地理標志產品

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• 　　大姜屬姜科多年生草本植物，原產中國及印度等熱帶地區，現主要分布在亞洲和非洲，以中國、日本、印度、馬來西亞等國栽培面積較大。在我國，大姜多為一年作物栽培。我市栽培歷史較短，僅有四十余年，上世紀六十年代，由白沙灘鎮曹家莊村首先引進并試種，以后面積逐漸擴大。特別是八十年代后期，我市大姜面積發展較快，目前全……

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5.乳山牡蠣 地理標志產品

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• 　　牡蠣，又稱“蠔”，乳山人通常稱之為“海蠣子”。雙殼綱，牡蠣科。貝殼厚硬且形狀多不規則，有近似圓形、三角形、長圓形、長形等。下殼（左殼）較大且凹，附著他物；上殼（右殼）略小且平，掩覆如蓋。牡蠣喜在淺海區棲息，固著在巖礁或其它附著物上。在乳山沿海的礁石上，野生牡蠣比比皆是，多為褶牡蠣和大連灣牡蠣。乳山牡……

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6.乳山綠茶 地理標志產品

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• 　　乳山是中國緯度最高的綠茶生產基地。乳山茶之所以有著上乘的品質，關鍵占據著產自北方的優勢，因為乳山茶種植于北緯36°～37°之間的丘陵地區，晝夜溫差大，茶葉生長期長，因此茶多酚、氨基酸等健康物質的含量大大高于南方茶，并含豐富的維生素、礦物質和對人體有益的微量元素，具有滋味醇厚、清香久長、耐沖耐泡等特點……

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7.乳山大花生 地理標志產品

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• 　　乳山花生種植歷史達200年之久。據史料記載，清嘉慶十年(1805年)夏，福建商人莊慕陶攜長生果(花生)一袋，以祝壽之禮，獻給歸故里省親的知府李宜升(海陽鳳城人)，李宜升嘗之味佳，遂吩咐家人種之。是年秋，李宜升將所收獲的花生果分與鄉親們栽種。清嘉慶十三年(1808年)，花生傳至海陽東鄉各村(今乳山境內……

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8.乳山蘋果 地理標志產品

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• 　　乳山是全國聞名的“煙臺蘋果”的重要產區，在2007中國蘋果年會暨陜西果品推介會上，乳山市被中國果品流通協會授予“中國蘋果20強縣(市)”稱號，列全國第16位。 乳山市海拔較低，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，為蘋果生長提供了得天獨厚的條件。乳山蘋果栽培歷史悠久，據《乳山市志》記載,1910年黃疃村村……

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9.乳山草莓 地理標志產品

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• 　　乳山市新自然草莓專業合作社公布日期：2013年乳山市位于北緯37度，是國際公認的草莓最佳生產帶。依托優越地理自然條件，乳山草莓以果個大，果型正，色澤鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人而享有盛譽。草莓品種主要有甜寶、明寶、豐香、莓13為主。尤其以乳山寨鎮、夏村鎮、南黃鎮的草莓基地生產的草莓品質最佳……

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10.威海海參 地理標志產品

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• 　　海參屬棘皮動物，種類甚多，威海的海參屬于刺參。我國可供食用的海參有20多種，刺參為上品，而威海的刺參品味尤佳。海參體近圓柱形，兩端鈍圓，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多為灰黑色或黃褐色，成參體長20-40厘米。威海沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海參個體肥大，最大個體318克，突……

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