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牡蠣蒸米飯

牡蠣蒸米飯

牡蠣蒸米飯

鮮香可口,營養豐富。牡蠣被稱為“海的牛奶”,100克的生牡蠣中含有成年人一天所需動物性蛋白質的1/2,并含有豐富的鈣、鐵、碘等無機物。

原料:牡蠣

米飯

調料:醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。

制作:

1、牡蠣去殼,用鹽水洗凈并除去水份。

2、把飯蒸的不軟不硬,并在燜的時候放牡蠣蒸熟。

3、把飯盛在碗里,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,并在燜的時候,放牡蠣,熟后加佐料拌飯吃。

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